Kompetenzzentrum für Ernährung - KErn
Regionale Interessensvertreter schließen sich EU-Projekt an
Kulmbach (ots)
Das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) lud Ende Januar 2020 regionale Institutionen und Organisationen zum ersten Stakeholder-Treffen ins Bayerische Brauerei-, Bäckerei- und Metzgereimuseum nach Kulmbach ein. Im Mittelpunkt des Treffens standen die Vorstellung des neuen EU-Projektes und die Planungen für eine gemeinsame Zusammenarbeit. Das Hauptaugenmerk liegt hierbei auf der Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit von kleinen und mittelständischen Unternehmen (KMUs) im Lebensmittelsektor, wie sie vermehrt im oberfränkischen Raum angesiedelt sind.
Das im August 2019 gestartete Projekt FRiDGE (engl.: Verbesserung der öffentlichen Politik zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit von KMUs im Lebensmittelsektor) hat das Ziel im Austausch mit anderen europäischen Partnerregionen aus Belgien, Finnland, Griechenland, Rumänien und Ungarn Förderstrategien kennenzulernen und Verbesserungsansätze herauszuarbeiten. Der Einladung folgten Interessensvertreter aus verschiedenen Einrichtungen, wie Agentur für Lebensmittel-Produkte aus Bayern, Genussregion Oberfranken e.V., Oberfranken Offensiv e.V., Wirtschaftsband A9 Fränkische Schweiz, Euregio Egrensis sowie Ansprechpartner des Amts für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, der Stadt und des Landkreises Kulmbach.
Das KErn arbeitet stellvertretend an der Vorstellung und Erarbeitung von Optimierungsmöglichkeiten der Premiumstrategie für Lebensmittel des Freistaats Bayern. Hierbei stellen die Zusammenarbeit zwischen lokalen Regierungen, politischen Entscheidungsträgern, Betrieben und Wirtschaftsförderern einen wichtigen Bestandteil für den weiteren Verlauf und letztlich auch für den Erfolg des Projekts dar.
Als erste Ergebnisse konnten die Kooperationspartner mögliche Anknüpfungspunkte zu bereits aktiven Projekten und die gemeinsamen Erwartungen an das Projekt festhalten. Das Treffen endete mit einem kurzen Ausblick zu künftigen Schritten und Aufgaben der Beteiligten, um dem Ziel - einen möglichst hohen Mehrwert für kleine und mittelständische Lebensmittelbetriebe der Region zu erzielen - ein großes Stück näher zu kommen.
Weitere Informationen zur Premiumstrategie:
Die Premiumstrategie für Lebensmittel richtet den Fokus auf Produkte mit hohem Genussfaktor und mit einem besonderen kulturellen Mehrwert: http://www.stmelf.bayern.de/premiumstrategie
Weitere Informationen zum Kompetenzzentrum für Ernährung - KErn: Das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) bündelt das Wissen rund um Ernährung in Bayern und gehört zum Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF): www.kern.bayern.de
Pressekontakt:
Eva Dirlinger
Madeleine Gareiß
Presseteam des Kompetenzzentrums für Ernährung - KErn
Hofer Straße 20
95326 Kulmbach
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