Start der Salatsaison: So bleibt Blattsalat länger frisch
Start der Salatsaison: So bleibt Blattsalat länger frisch Die Salatsaison beginnt! Von Mai bis Oktober wächst auf heimischen Feldern eine bunte Vielfalt an leckerem Gemüse, das sich für Salate eignet – von Gurken und Tomaten über Romana- oder Eisbergsalat bis hin zu Rucola. Doch gerade Blattsalate sind empfindlich und verderben schnell. Oft landen sie deshalb im Müll. Mit der richtigen Planung und Lagerung lässt ...