Bioleks Küche wieder in den Speisewagen der Deutschen Bahn
Ein Audio
- biolek.mp3
MP3 - 2,0 MB - 01:26Download
Berlin - Zwei neue Gerichte im November und Dezember 50 Cent je Speise gehen als Spende an die Alfred-Biolek-Stiftung
(Frankfurt am Main/Berlin, 13. Oktober 2005) Mit neuen Rezepten verwöhnt Alfred Biolek wieder die Fahrgäste der Deutschen Bahn. In rund 300 Speisewagen von ICE, InterCity und EuroCity können die Kunden der Bahn zwischen je zwei Gerichten des TV-Talkmasters und Fernsehkochs wählen. Die gemeinsame Aktion findet im November und Dezember statt.
Unser gastronomisches Angebot gewinnt damit weiter an Attraktivität", sagt Robert Etmans, Vorstand Personal und Bordservice der DB Fernverkehr AG. "Gleichzeitig engagieren sich die Kunden für einen guten Zweck. Denn pro verkauftem Gericht wird die Bahn 50 Cent an die'Alfred-Biolek-Stiftung Hilfe für Afrika entrichten.
Alfred Biolek: Mit meiner Stiftung möchte ich ein bisschen von meinem Glück abgeben, das ich in meinem Leben haben durfte. Ich möchte gleichzeitig andere Menschen motivieren, jungen, hilfsbedürftigen Menschen in Afrika zu helfen. Die Deutsche Bahn ist hierbei für mich ein wichtiger Partner."
Im November serviert die Bahn in Ergänzung zum Standardangebot im Speisewagen eine Linsen-Spinat-Suppe und Wildgulasch mit Feige, Bandnudeln und Salat. Die Gerichte stammen aus dem Kochbuch Neue Rezepte von Alfred Biolek, erschienen im Tre Torri Verlag.
O-Töne Alfred Biolek, Talkmaster und Fernsehkoch (an Bord der Deutschen Bahn)
Die Kooperation mit der Bahn besteht eben daran, dass wenn man so ein Gericht isst - sei es die Suppe, sei es das Wildgulasch mit Feigen - dass dann die Bahn 50 Cent pro Gericht an die 'Alfred- Biolek-Stiftung' gibt, was natürlich wunderbar ist, und womit wir in Afrika sehr viel bewirken können, an Aufklärungsarbeit in Sachen Aids, HIV. 24 Sekunden
Einmal, weil ich glaube, dass es sehr gute Rezepte hat. Sie sind alle ausprobiert in alfredissimo. Insofern kann man sagen: Im Windkanal getestet. Man kann sich darauf verlassen, jeder Schritt, der beschrieben ist, wenn man dem folgt, gelingt es. Und es sind schnelle Sachen, leicht zu machende Sachen, ganz im Sinne unserer Zeit, und trotzdem durch viele Kräuter, Gewürze und raffinierte Zutaten ist es am Schluss ein ganz tolles Gericht, zu dem man Mmh sagen kann, das ist der eine Grund ... 29 Sekunden
... und der andere Grund ist, weil ich mit diesem Buch meine Stiftung, die 'Alfred-Biolek-Stiftung - Hilfe für Afrika', unterstütze. Wenn man dies Buch kauft - besonders bei der Drogerie Rossmann gehen 5 Euro an die Stiftung, mit der ich in Afrika junge Leute ausbilde zur Aids-Aufklärung. Die werden ausgebildet, und gehen dann in Jugendheime, in Schulen, in Dörfer. Wir machen Fußballwettbewerbe, Schönheitswettbewerbe, immer, um an die jungen Leute heranzukommen. 31 Sekunden
ACHTUNG REDAKTIONEN
Die O-Töne sind honorarfrei zur Verwendung. Wir bitten jedoch um einen Hinweis, wie Sie den Beitrag eingesetzt haben an desk@newsaktuell.de.
Kontakt:
Claudia Triebs
Tel. (030) 297-61133
claudia.triebs@bahn.de
Original-Content von: Deutsche Bahn AG, übermittelt durch news aktuell