Herbst in Florida: Genuss-Saison mit Seafood, Key Lime und kulinarischen Highlights
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Herbst in Florida: Genuss-Saison mit Seafood,
Key Lime und kulinarischen Highlights
Tallahassee/Frankfurt, den 16. September 2026. Herbst in Florida bedeutet angenehme Temperaturen, Sonne und jede Menge kulinarische Erlebnisse. Im ganzen Bundesstaat laden Food Festivals dazu ein, regionale Spezialitäten zu probieren, Köchen über die Schulter zu schauen, Live-Musik zu genießen und die typisch entspannte Lebensart Floridas zu erleben. Ob Seafood-Fan, Feinschmecker oder Liebhaber süßer Versuchungen – diese Veranstaltungen gehören zu den kulinarischen Highlights der kommenden Monate.
Nordflorida
Pensacola Seafood Festival – 25.–27. September 2026
Drei Tage lang dreht sich beim Pensacola Seafood Festival alles um die Schätze des Golfs von Mexiko. Das kostenlose Festival in Pensacola verbindet frische Meeresfrüchte mit Live-Musik, Kunsthandwerk und Unterhaltung für die ganze Familie. Mehr als 150 Künstler und Kunsthandwerker sind dabei. In einer Outdoor-Küche zeigen einige der besten Köche der Stadt ihr Können, während die Festivalstände Klassiker der Golfküste servieren – von Low Country Boils bis zu reichhaltigen Seafood-Platten.
Florida Seafood Festival – 6.–7. November 2026
Wer Florida kulinarisch einmal ganz traditionell erleben möchte, ist beim Florida Seafood Festival in Apalachicola richtig. Das älteste Seafood-Festival Floridas feiert in diesem Jahr seine 63. Ausgabe. Zehntausende Besucher werden an der Mündung des Apalachicola River erwartet. Neben frischen Meeresfrüchten sorgen typisch floridianische Wettbewerbe wie Austernessen, Austernöffnen und Krabbenrennen für Unterhaltung. Dazu kommen eine Parade, maritime Ausstellungen, Kunsthandwerk, lokale Spezialitäten, ein Jahrmarkt und Live-Musik.
Zentralflorida
EPCOT International Food & Wine Festival – 27. August–21. November 2026
Eine kulinarische Weltreise ohne Florida zu verlassen: Beim EPCOT International Food & Wine Festival im Walt Disney World Resort können Besucher Gerichte und Getränke aus aller Welt entdecken. An den Global Marketplaces warten Spezialitäten, die von unterschiedlichen Ländern und Kulturen inspiriert sind. Abends wird der Genuss mit den „Eat to the Beat“-Konzerten internationaler Künstler kombiniert. Der Besuch des Festivals ist im regulären Parkeintritt enthalten.
Ocala Food & Wine Festival – 6.–8. November 2026
Gourmetgenuss trifft auf die besondere Atmosphäre des World Equestrian Center: Beim sechsten Ocala Food & Wine Festival stehen vier besondere Genuss-Erlebnisse auf dem Programm: Chefs’ Dinner, Grand Tasting, Grand Prix Dining Experience und Jazz Brunch. Besucher können die Köche persönlich kennenlernen und ihre Kreationen probieren, einen Biergarten besuchen und einen besonderen Kochwettbewerb erleben, bei dem lokale Nachwuchsköche mit Überraschungszutaten arbeiten. Die Erlöse unterstützen das ProStart-Programm der Public Education Foundation of Marion County, das junge Menschen auf eine Karriere in der Gastronomie vorbereitet.
Südflorida
Key Lime & Tropical Fest – 19. September 2026
Säuerlich, frisch und typisch Florida: Der Key Lime Pie ist Floridas offizieller State Pie und bekommt beim Key Lime & Tropical Fest in Punta Gorda seinen großen Auftritt. Im Fishermen’s Village können Besucher die charakteristische Key-Lime-Note in den unterschiedlichsten Varianten entdecken – von Eiscreme und Fudge über Saucen und Süßigkeiten bis hin zu Keksen und Cocktails. Selbst Kerzen und Seifen werden mit dem tropischen Aroma verfeinert. Dazu gibt es Live-Musik und ein familien- und haustierfreundliches Festivalambiente.
South Beach Seafood Festival – 21.–24. Oktober 2026
Miami Beach wird Ende Oktober zum Treffpunkt für Seafood-Liebhaber. Beim South Beach Seafood Festival verwandeln sich vier Blocks direkt am Strand in eine kulinarische Bühne. Mehr als 40 Restaurants präsentieren jeweils eine ihrer Spezialitäten und treten beim „Seafood Slam“ um den Titel für den besten Bissen des Tages an. Besonders passend: Das Festival fällt mit dem Beginn der Stone-Crab-Saison in Florida zusammen – die berühmten Krabben dürften daher auf vielen Tellern zu finden sein. Restaurant-Showcases und ein Kochduell stimmen bereits auf das kulinarische Wochenende ein.
Weitere Inspiration und Informationen zu kulinarischen Festivals in Florida gibt es hier.
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