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10.03.2018 – 11:57
INTERNORGA: Die neuesten Gastro-Trends
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Coca-Cola Deutschland

INTERNORGA: Die neuesten Gastro-Trends

Hamburg (ots) - Die Gastronomiebranche in Deutschland wächst weiter, zeigen jüngste Zahlen. Dennoch stehen Restaurantbetreiber, Wirte und Kioskbesitzer vor einigen Herausforderungen. Gerade ist die Leitmesse für Gastronomie INTERNORGA in Hamburg gestartet. Eine gute Gelegenheit, sich mal die neuesten Trends anzusehen, unter anderem bei einem der größten Aussteller Coca-Cola. Unsere Gesellschaft wandelt sich - technologisch, ethisch und sogar geschmacklich. Lebensmittel- und ...
12.04.2018 – 14:13

Mitchells & Butlers Germany GmbH

Starker Rückenwind für die ALEX Freizeitgastronomie / Hohe Kunden- und Mitarbeiterzufriedenheit sind entscheidende Faktoren für das Wachstum der deutschen Kette

Wiesbaden (ots) - Die Mitchells & Butlers Germany GmbH hat ihre exzellenten Ergebnisse der vergangenen Jahre 2017 nochmals getoppt. Mit den von ihr zum Jahresende betreuten 44 deutschen Erlebnisgastronomie-Betrieben der Marken ALEX (40), Brasserie (3) und All Bar One (1) hat das Unternehmen im zurückliegenden ...
10.10.2017 – 11:34

Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V.

"Endlich Klarheit auf der Speisekarte!" Geflügelwirtschaft weitet Initiative für mehr Transparenz in der Gastronomie aus

Berlin (ots) - Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. (ZDG) setzt seine Initiative zur verpflichtenden Herkunftskennzeichnung von Geflügelfleisch in der Gastronomie fort. Mit der Unterstützung von Köchen und Gastronomen aus ganz Deutschland und einer Petition von Verbrauchern soll die Politik ...
24.08.2017 – 11:45

Capital, G+J Wirtschaftsmedien

Deutsche Winzer erwarten 2017 einen Spitzenjahrgang

Berlin (ots) - Spätfrost im April verursacht kaum Schäden / Lese beginnt etwa zwei Wochen früher Berlin, 24. August 2017 - Die deutschen Winzer erwarten dieses Jahr einen Spitzenjahrgang. Wenn die Weinberge in den kommenden Wochen von extremen Wettersituationen verschont bleiben, beginnt die Lese bereits deutlich vor dem jährlichen Mittel. "Am Mittelrhein ist die Blüte Anfang Juni rund drei ...
23.06.2017 – 11:25

FOOD REBEL - NETWORK FÜR KREATIVE KÖCHE

Rebellion und neues Netzwerk der kreativen Köche

Werne (ots) - Einladung für die verehrten Kolleginnen und Kollegen von der Presse zur Food Rebel Convention 2017 - only for chef Sonntag, 25. Juni 2017 - ab 18.00 Uhr JOVEL Music Hall Münster, Albersloher Weg 54, 48155 Münster Rundgang, Food Garage, Interviewmöglichkeiten, Härteste Koch-Challenge Deutschlands, Convention, Food, Beverage, Concert. Weitere Infos: www.foodrebel-convention.de ...
01.06.2017 – 11:00

Anschutz Entertainment Group

Anschutz Entertainment Group gibt weitere Gastronomiepartner bekannt / Restaurants ALEX, Hans im Glück und Sausalitos ziehen an den Mercedes Platz

Berlin (ots) - Die Anschutz Entertainment Group (AEG), Bauherr, Entwickler und Betreiber des zukünftigen Mercedes Platz vor der Mercedes-Benz Arena, hat mit den Restaurants ALEX, Hans im Glück und Sausalitos drei weitere namhafte Mieter bekanntgegeben. Michael Kötter, Vice President Real Estate & Development AEG ...
16.05.2017 – 12:00

Capital, G+J Wirtschaftsmedien

Spitzenkoch Harald Wohlfahrt verlässt Schwarzwaldstube

Berlin (ots) - Sous-Chef Torsten Michel führt ab Juni Deutschlands meist dekoriertes Restaurant Berlin, 16. Mai 2017 - Eine Ära geht zu Ende: Wie das Wirtschaftsmagazin 'Capital' (Ausgabe 6/2017, EVT 18. Mai) berichtet, übergibt Spitzenkoch Harald Wohlfahrt im Juni nach 40 Jahren das Drei-Sterne-Restaurant "Schwarzwaldstube" in Baiersbronn an seinen langjährigen Sous-Chef Torsten Michel. Der ...
25.04.2017 – 10:30

Bookatable GmbH & Co.KG

Es wird digital! Wie die Technik die Gastronomie prägt

Hamburg (ots) - Aktuelle Bookatable by Michelin-Umfrage zeigt: 46 Prozent der Gäste finden die zunehmende Digitalisierung in der Gastronomie gut; 20 Prozent fehlt jedoch die persönliche Note An Technik kommt heute keiner mehr so richtig vorbei, ob im Privat- oder Berufsleben. Aber finden wir das eigentlich in jedem Lebensbereich gut? Und welche Entwicklungen gefallen uns besonders? Bookatable by ...
30.01.2017 – 14:04

Verlag Gusto Media

Für Deutschlands Top-Köche und Gastronomen sind "Guide Michelin" und "Gusto" die mit Abstand besten Restaurantführer

Essen (ots) - Wie gut sind die sieben großen bundesweiten Restaurantführer wirklich? Wer könnte das besser beurteilen, als die Profis aus der Gastronomie. In einer anonymisierten Umfrage des Fachmagazins "Sternklasse" und der "Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste" wurden die 5000 besten Köche und Gastgeber des Landes um ihre Meinung gebeten.
Das Ergebnis fiel eindeutig aus: Der älteste und der jüngste Restaurantführer landeten auf Platz eins und zwei - und zwar mit deutlichem Abstand vor allen anderen Guides. Der spannenden Frage, wie Köche und Gastronomen die Leistungen der Restaurantführer einschätzen, geht seit sieben Jahren das Fachmagazin "Sternklasse" ...
22.11.2016 – 07:30

Wirecard AG

Wirecard und Gastro-MIS optimieren Bezahllösungen für Gastronomie / Einfaches Bezahlen mit POS-Terminals und mPOS-Zahlungen / Enchilada Gruppe profitiert bereits von den neuen Payment Optionen

Aschheim, München (ots) - Wirecard, international agierender Zahlungsanbieter, hat den Gastronomie-Spezialisten Gastro-MIS als Partner gewonnen, dessen Software bereits heute in über 4000 Kassensystemen deutschlandweit integriert ist. Die Kartenzahlung ist somit aus der Gastronomie nicht mehr wegzudenken. ...
05.06.2008 – 10:04

Bundesverband der Systemgastronomie e.V.

Verband der Systemgastronomie e.V. informiert: Mitgliederversammlung in Leipzig vom 03. Juni 2008 / BdS begrüßt namhafte neue Mitglieder

München (ots) - Am 3. Juni 2008 fand in Leipzig die ordentliche Mitgliederversammlung 2008 des Bundesverbandes der Systemgastronomie e.V. (BdS) statt. Dies war die erste ordentliche Mitgliederversammlung des BdS nach dessen Neuausrichtung Mitte des Jahres 2007. Wolfgang Goebel, erster Vorsitzender des BdS und ...