Storys zum Thema Wissenschaft

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  • 16.10.2008 – 10:13

    ARD Das Erste

    Das Erste: "Wissen vor 8" 21. bis 24. Oktober 2008 um 19.45 Uhr im Ersten

    München (ots) - Die Themen der Woche: Dienstag, 21. Oktober 2008, 19.45 Uhr Warum konserviert Zucker? Selbstgemachte Marmelade mit frischem Obst aus dem eigenen Garten schmeckt immer noch am besten. Damit sich der Brotaufstrich länger hält, wird eine Menge Zucker eingekocht. Aber was macht den Zucker eigentlich zum perfekten Konservierungsmittel? ...

  • 16.10.2008 – 09:05

    P.M. Magazin

    Wolfgang Joop: "Ich ziehe mir alles rein, was mit Physik zu tun hat"

    München (ots) - 16. Oktober 2008 - Fernab schicker Mode-Events pflegt Wolfgang Joop (63) eine unglamouröse Leidenschaft: die Naturwissenschaft. "Ich bin ein Fan von Themen aus der Physik", gesteht der berühmte Designer gegenüber P.M. MAGAZIN (Ausgabe 11/2008 ab morgen im Handel). "Ich ziehe mir alles rein, was damit zu tun hat." Im Moment fasziniert ihn vor ...

  • 15.10.2008 – 11:21

    BASF SE

    BASF Podcast: Food Fortification - Mit Vitaminen gegen Mangelernährung

    Ludwigshafen (ots) - Hören Sie in dieser Podcast-Ausgabe, wie die Anreicherung von Lebensmitteln mit Vitamin A die Erblindung von Kindern verhindert. Nach Angaben von UNICEF sind 40 bis 60 Prozent der Kinder und Jugendlichen in Entwicklungsländern von Vitamin A Mangel betroffen. Er ist damit ...

    Ein Audio
  • 15.10.2008 – 11:21

    BASF SE

    BASF Podcast: Der Chemie Reporter - Woraus besteht Frischhaltefolie?

    Ludwigshafen (ots) - Von einer Frischhaltefolie wird einiges verlangt: Sie soll dehnbar und reißfest sein, soll Keime abwehren und verhindern, dass die Wurst vertrocknet oder das Käsearoma entweicht. Und obendrein soll sie auch noch am Teller oder der Schüssel haften. Für diese anspruchsvolle Aufgabe hat sich seit vielen Jahren ein Kunststoff ...

    Ein Audio