BdS Bundesverband der Systemgastronomie e.V.
Preis der Deutschen Systemgastronomie 2026
- Bild-Infos
- Download
Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Medienvertreter*innen,
die Finalisten für den Preis der Deutschen Systemgastronomie 2026 stehen fest: Mit "60 seconds to napoli", "Goldies" und "Mmaah!" gehen drei innovative und erfolgreiche Gastronomiekonzepte ins Rennen um die renommierte Branchenauszeichnung.
Wer den Preis in diesem Jahr erhält, wird am 18. September 2026 im Rahmen des BdS-Mittagsempfangs in München bekannt gegeben.
In der Pressemitteilung stellen wir Ihnen die drei Nominierten näher vor.
Wer gewinnt den Preis der Deutschen Systemgastronomie 2026?
Drei Erfolgskonzepte im Finale um den begehrten Branchenpreis
Drei unterschiedliche Erfolgsgeschichten und drei Konzepte, die zeigen, wie vielfältig und dynamisch die Systemgastronomie in Deutschland ist: Mmaah!, 60 Seconds to Napoli und Goldies stehen im Finale um den Preis der Deutschen Systemgastronomie 2026. Verliehen wird die renommierte Auszeichnung des Bundesverbands der Systemgastronomie e. V. (BdS) am 18. September 2026 im Rahmen des traditionellen BdS-Mittagsempfangs im Münchner Künstlerhaus.
Seit 2011 würdigt der BdS mit dem Preis der Deutschen Systemgastronomie außergewöhnliche Ideen, Konzepte und Leistungen, die die Branche prägen und weiterentwickeln.
BdS-Hauptgeschäftsführer Markus Suchert betont: „Die drei Nominierten zeigen auf ganz unterschiedliche Weise, was moderne Systemgastronomie ausmacht: eine klare Idee, konsequente Qualität, eine starke Marke und den Mut, neue Wege zu gehen. Genau diese Erfolgsgeschichten möchten wir mit dem Preis der Deutschen Systemgastronomie sichtbar machen und würdigen.“
Die Nominierten 2026:
Mmaah! – koreanisches Fastfood mit Wachstumskurs
Essen verbindet Menschen und Kulturen: Diese Idee steht am Anfang der Geschichte von Mmaah! Die Brüder Sebastian Sung Chu Lechle und Andreas J. Young Lechle, die in Deutschland und Korea aufgewachsen sind, gründeten das Konzept 2012. Ihr Ziel: koreanisch inspiriertes Essen schnell, hochwertig und unkompliziert für ein breites Publikum zugänglich zu machen und „etwas Fabe in den grauen Fast-Food-Alltag zu bringen“. Was mit einem kleinen Standort am Berliner Tempelhofer Feld begann, ist heute eine bundesweit wachsende Quickservice-Marke mit mehr als 20 Standorten.
60 Seconds to Napoli – neapolitanische Tradition modern inszeniert
Susanne Voigt und Adrian Kuras gründeten 60 Seconds to Napoli 2019 mit dem Anspruch, authentische neapolitanische Pizza mit modernem Restaurantdesign und einer starken Markenwelt zu verbinden. Das Alleinstellungsmerkmal steckt bereits im Namen: Der Teig ruht 72 Stunden, ausgewählte Zutaten stammen aus Kampanien und die Pizza wird in Original-Öfen aus Neapel bei 485 Grad in rund 60 Sekunden gebacken. Aus dem ersten Restaurant ist innerhalb weniger Jahre ein dynamisch wachsendes System mit mehr als 30 Standorten in Deutschland und der Schweiz entstanden.
Goldies – Spitzengastronomie trifft Fast Food
Hinter Goldies stehen die Köche Vladislav Gachyn und Kajo Hiesl, die ihre gastronomische Erfahrung aus der Spitzengastronomie in ein bewusst zugängliches und modernes Quickservice-Konzept übertragen haben. Seit 2017 interpretieren sie Fast Food mit hohem Qualitätsanspruch neu. Besonders mit seinen Smashburgern hat sich Goldies eine große Fangemeinde aufgebaut und früh einen Trend geprägt, der inzwischen weit über Berlin hinausreicht. Heute wächst Goldies deutschlandweit und verbindet Gastronomie, Popkultur, eine starke Community und eine unverwechselbare Markenkommunikation.
Preisverleihung beim BdS-Mittagsempfang in München
Wer den Preis der Deutschen Systemgastronomie 2026 erhält, entscheidet sich am 18. September 2026. Dann bringt der BdS im festlichen Ambiente des Münchner Künstlerhauses erneut Vertreterinnen und Vertreter aus Mitgliedsunternehmen, Verbänden, Politik, Wirtschaft und Medien zusammen.
Als besondere politische Gäste werden Michaela Kaniber, MdL (CSU), Bayerische Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus, sowie Stefan Schmidt, MdB (Bündnis 90/Die Grünen), Sprecher für Tourismuspolitik der Bundestagsfraktion Bündnis 90/Die Grünen, erwartet.
Die feierliche Preisverleihung bildet den Höhepunkt des Mittagsempfangs. BdS-Vizepräsident Ingo Gugisch hält die Laudatio und freut sich darauf, alle Nominierten persönlich kennenzulernen und ihre besonderen Leistungen zu würdigen. Anschließend zeigt sich, wer auf den letztjährigen Preisträger, Pommes Freunde, folgt und den Preis der Deutschen Systemgastronomie 2026 gewinnt.
Bundesverband der Systemgastronomie e.V. Wilhelm-Wagenfeld-Straße 20 | 80807 München Französische Str. 15 | 10117 Berlin Beate Fuchs: +49 160 63 05 450 fuchs@bundesverband-systemgastronomie.de Sabine Jürgens: +49 171 89 79 391 juergens@bundesverband-systemgastronomie.de Eingetragen im Lobbyregister des Deutschen Bundestags (Register-Nr. R001957). Die Beschäftigten und Ehrenamtlichen des BdS unterliegen dem gesetzlichen Verhaltenskodex.
Über den Bundesverband der Systemgastronomie e. V. (BdS): Der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) ist als Arbeitgeber- und Wirtschaftsverband die umfassende Branchenvertretung der Systemgastronomie Deutschlands. Der BdS vereint die relevanten Player der Systemgastronomie, zu denen unter anderem die Marken Allresto, Burger King, KFC, L´Osteria, McDonald’s, NORDSEE und Starbucks aber auch Konzepte wie beispielsweise Brammibal's Donuts, Giovanni L, PURiNO oder THE ASH zählen. Die BdS-Mitgliedsmarken beschäftigen rund 120.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus über 160 Nationen sowie über 2000 Menschen in Ausbildung in nahezu 3000 Standorten. Jeder dritte Euro, der in der Gastronomie in Deutschland ausgegeben wird, wird in den Restaurants der Systemgastronomie ausgegeben. Der BdS bekennt sich zur 100-prozentigen Tarifbindung seiner Mitgliedsrestaurants und versteht sich als Wertegemeinschaft mit großem Integrationswillen und großer Integrationskraft. Die Werte sind in der Charta der Systemgastronomie verankert.