Jägermeister investiert 17,6 Millionen Euro in CO2-neutrales Fasslager in Kamenz
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Kamenz, 23. April 2026. Mit der Eröffnung des neuen Fasslagers schließt die Mast-Jägermeister SE die Bauphase eines zentralen Infrastrukturprojekts ab. Der Neubau schafft zusätzliche Kapazitäten für einen bedeutenden Produktionsschritt des Kräuterlikörs und wurde im Einklang mit der Nachhaltigkeitsstrategie des Unternehmens auf- und umgesetzt. Dieser Schritt unterstreicht das langfristige Engagement am Standort Kamenz.
In das Fasslager hat Jägermeister 17,6 Millionen Euro investiert. Ziel des Neubaus ist es, die Fasslagerung – einen essenziellen und qualitätskritischen Schritt im Herstellungsprozess – langfristig robust, leistungsfähig und zukunftsorientiert aufzustellen. Seit jeher lagert der Jägermeister Grundstoff in großen Eichenholzfässern. Dieser Reifeprozess ist ein wesentlicher Qualitätstreiber des weltbekannten Kräuterlikörs und prägt dessen sensorisches Profil maßgeblich. Auf der neuen Fläche von 5.000 qm² können zukünftig bis zu 225 weitere Fässer eingelagert werden.
„Wir investieren bewusst in unsere Produktionsbasis. Das neue Fasslager stärkt die Qualität und Resilienz unserer Supply Chain und schafft die Voraussetzungen, um auch künftig aus eigener Substanz zu wachsen”, sagt Michael Volke, Vorstandsvorsitzender der Mast-Jägermeister SE.
Mit dem neuen Fasslager setzt Jägermeister seine unternehmensweite Nachhaltigkeitsstrategie in ein konkretes Infrastrukturprojekt um. Das Gebäude wurde gezielt mit innovativen Technologien ausgestattet, darunter eine Photovoltaikanlage, ein Regenwassermanagement-System sowie eine überwiegend holzbasierte Bauweise. Die eingesetzten Lösungen sind darauf ausgelegt, Energie- und Ressourceneinsatz des Gebäudes effizient zu gestalten. Das Konzept wurde bereits mit der DGNB-Vorzertifizierung in Gold für nachhaltiges Bauen ausgezeichnet.
Der Standort Kamenz ist fest in das Produktionsnetzwerk von Jägermeister eingebunden und ergänzt den Stammsitz in Wolfenbüttel. „Als Familienunternehmen denken wir in Generationen. Unser Anspruch ist es wirtschaftliches Wachstum und ökologische Verantwortung zusammenzudenken. Deshalb investieren wir dort, wo wir langfristige Perspektiven sehen. Das neue Fasslager ist ein weiteres klares Bekenntnis zu Kamenz als Produktionsstandort”, sagt Florian Rehm, Unternehmer und Mehrheitsgesellschafter der Mast-Jägermeister SE.
Dieses Bauprojekt zählt zu den größten Investitionen des Kräuterlikörherstellers der vergangenen Jahre und unterstreicht das Engagement als Arbeitgeber für mehr als 60 Mitarbeitende in der Region.
Mast-Jägermeister SE Jägermeisterstraße 7 – 15 38296 Wolfenbüttel Tel +49 5331 81-0 presse@jaegermeister.de www.jaegermeister.de www.mast-jaegermeister.de
Weiteres Material zum Download Dokument: Jaegermeister_Fassla~nung_Kamenz_DE.docx