Deutschlands Nummer 1: Der bayerische Schweinsbraten "Speisekarte Deutschland"-Finale mit Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann
Baden-Baden (ots)
Der bayerische Schweinsbraten mit Kartoffelknödel und Biersoß' hat den kulinarischen Wettbewerb "Speisekarte Deutschland" für sich entschieden. Das Endergebnis der Online-Abstimmung um den Titel "Beliebtestes Gericht Deutschlands" wurde heute in der SWR-Ratgebersendung "ARD-Buffet" im Ersten verkündet. Sternekoch Vincent Klink bereitete das Gewinnergericht im Studio zu und Ilse Aigner, Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, war per Live-Schalte beim großen Finale der Aktion "Speisekarte Deutschland" dabei. Als prominenten Gast im Studio begrüßte "ARD-Buffet"-Moderator Holger Wienpahl Eckart Witzigman. Mit dem Jahrhundertkoch sprach er über das spannende Resultat des kulinarischen Wettbewerbs.
In die Top 5 schafften es der Zwiebelrostbraten (Platz 2), die Rindsrouladen mit Thüringer Klößen (Platz 3), der Rheinische Sauerbraten (4) und die Kohlrouladen an fünfter Stelle. Im Internet unter www.speisekarte-d.de hatte das Publikum der SWR-Ratgebersendung bis 7.12. die Möglichkeit für ihr Lieblingsgericht abzustimmen. Insgesamt wurden beim großen Online-Voting seit Beginn der Aktion nahezu 250 000 Stimmen gezählt. Zur Auswahl standen die 16 Landessiegergerichte, die über die Zuschauer der Dritten Fernsehprogramme ermittelt wurden. "Dieser einzigartige Wettbewerb zeigt, wie groß die Vielfalt unserer deutschen Küche ist. Die Regionalität erlebt eine Renaissance: Immer mehr Verbraucher entscheiden sich bewusst für Produkte aus ihrer Heimat. Wer regional und saisonal einkauft, hat frische Waren auf dem Tisch und schont dabei auch noch die Umwelt", so Bundesministerin Ilse Aigner. "Ich bin überwältigt von der großen Beteiligung an der wohl größten kulinarischen Umfrage Deutschlands und freue mich, dass unsere spannende Entdeckungsreise durch die Kochbücher der 16 Bundesländer beim Publikum bundesweit so großen Anklang fand", sagte Gert Bühringer, der Abteilungsleiter des SWR-Serviceprogramms.
"Speisekarte Deutschland" ist eine gemeinsame Aktion der SWR-Ratgebersendung "ARD-Buffet" im Ersten, des Bundesernährungsministeriums und der dritten Fernsehprogramme der ARD. Alle Siegerrezepte und viele weitere regionale Gerichte sind im gleichnamigen Begleitbuch zur Aktion zusammengefasst. Informationen zum "ARD-Buffet" und zur Aktion unter www.swr.de/buffet und www.speisekarte-d.de. Fotos zum Herunterladen unter www.ard-foto.de Pressekontakt: Simone Rapp, Tel. 07221/929-2285, E-Mail: simone.rapp@swr.de
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