Das Erste: "W wie Wissen" am 9. August 2009 um 17.03 Uhr im Ersten
München (ots)
Thema: Gesund durch den Sommer
Richtig sonnen! Intensive Bräune finden viele sexy und sportlich - trotz immer stärkerer Warnungen der Dermatologen. Dabei ist klar: Unsere Haut wird von der Bestrahlung nachhaltig und irreparabel beschädigt. Die Rechnung für das Sonnenbaden kommt Jahre später, in Form von hässlicher Lederhaut und Falten, denn UV-A-Strahlen greifen die elastischen Collagenfasern an. Die schlimmste Folge kann Hautkrebs sein. Und der hat als malignes Karzinom in den letzten Jahren drastisch zugenommen, auch in Deutschland.
Richtig trinken! Trinken hält das Gehirn fit. Wer zu wenig und zur falschen Zeit trinkt, verringert seine geistige Leistungsfähigkeit. Wir haben den Test gemacht und Freiwillige in der Sauna schwitzen lassen - mit und ohne Getränk. Eindeutiges Ergebnis: Diejenigen, die trinken durften, schnitten nach dem Schwitzen bei Denktests um ganze 33 Prozent besser ab als diejenigen, die nichts tranken. Flüssigkeitsentzug vermindert die geistige Leistungsfähigkeit, vor allem Merkspanne und Informationsgeschwindigkeit.
Richtig grillen! Eine Verbrennung ist nicht die einzige Gefahr, die beim Grillen droht. Ernährungs-Wissenschaftler sind in den letzten Jahren einigen unerwünschten Nebenprodukten zwischen Glut und Rost auf die Spur gekommen. Wenn Fett, Fleischsaft oder Marinade verbrennen, können krebserregende polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe entstehen. Sie lagern sich auf dem Grillgut ab. So kann ein Stück Fleisch 600 mal schädlicher sein als eine Zigarette. Wie kann man trotzdem einigermaßen gesund grillen?
Welt in Zahlen - Schwitzen Damit unser Körper nicht überhitzt, schwitzen wir. Pro Tag verlieren wir mindestens einen halben Liter Schweiß. Auf bis zu sechs Liter am Tag steigt die Menge bei Hitze oder körperlicher Anstrengung. Bis zu vier Millionen Schweißdrüsen sind fast überall auf dem Körper verteilt. Die meisten sitzen in den Achselhöhlen und Ellenbogeninnenseiten, auf Handtellern und Fußsohlen. Allein hier sorgen 250.000 Schweißdrüsen für mindestens 200 Milliliter Schweiß am Tag.
Forschungsprojekt Erholung In Konstanz arbeiten Wissenschaftler am "Forschungsprojekt Erholung". Sie wollen genauer untersuchen, welche Faktoren und Erfahrungen eine gelungene Erholung fördern. Wie erholt man sich am Besten, wie lädt man seine Akkus wieder auf? Der Urlaub ist ja bekanntlich immer zu kurz. Sollte man da lieber nichts tun? Lange schlafen, Seele baumeln lassen oder ständig in Bewegung sein und immer neue Eindrücke sammeln? Die Studie zum Freizeitverhalten der Deutschen hat Überraschendes zu Tage gebracht.
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