Weser-Kurier: Kommentar zu Lebensmittel-Kontrollen
Bremen (ots)
Wenn die Politik wirklich mehr Kontrollen will, kommt sie nicht umhin, auch deutlich mehr Geld für mehr Kontrolleure auszugeben - und nicht bloß mehr Kontrollen einzufordern. Denn diejenigen, die kontrollieren, stoßen bereits heute an ihre Kapazitätsgrenzen. Als zweiter Schritt müsste aber noch ein anderes Problem gelöst werden. Denn so viel oder wenig in Deutschland auch kontrolliert wird, so undurchsichtig sind die Ergebnisse der Untersuchungen für die Verbraucher. Das einzige Maß, an dem sich der Kunde bisher orientieren konnte, waren eher wenig aussagekräftige Bio- und Gütesiegel. Die seit Jahren bestehende Idee für eine Qualitätsampel wäre immerhin schon mal ein Anfang. Anhand grüner, gelber und roter Punkt könnte der Kunde sich besser orientieren, welche Produkte die Lebensmittelkontrolle wie bestanden haben. Diese Variante würde zudem die Lebensmittelbetriebe in die Pflicht nehmen, sauberer und ehrlicher zu arbeiten.
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