Miami Eats: 25 Jahre Geschmack, Kultur und kulinarische Kreativität
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Miami Eats: 25 Jahre Geschmack, Kultur und kulinarische Kreativität
Die Miami Spice Restaurant Months feiern Jubiläum – mit mehr als 300 Restaurants, neuen Premium-Erlebnissen und mindestens 30 Prozent Ersparnis.
Miami/Frankfurt, 28. Juli 2026 – Miami erzählt seine Geschichte auch über das Essen: Kubanische, karibische und lateinamerikanische Traditionen treffen auf internationale Spitzenküche, neue Restaurantkonzepte und kreative Köchinnen und Köche. Einen idealen Anlass, diese Vielfalt zu entdecken, bieten die Miami Spice Restaurant Months vom 1. August bis 30. September 2026.
Zum 25. Jubiläum servieren mehr als 300 Restaurants in Greater Miami und Miami Beach Drei-Gänge-Menüs mit mindestens 30 Prozent Ersparnis. Brunch und Lunch kosten 40 US-Dollar, Dinner-Menüs 50 oder 65 US-Dollar. Neu ist Miami Spice Reserve mit hochwertigen Prix-fixe- und Tasting-Menüs ab 95 US-Dollar. Ausgewählte Restaurants bieten zudem optionale Weinbegleitungen an.
Was 2002 mit 56 Restaurants begann, ist heute eines der wichtigsten kulinarischen Programme der Destination. Die Teilnehmer reichen von langjährigen Favoriten und spannenden Neueröffnungen bis zu MICHELIN-ausgezeichneten Adressen wie L’Atelier de Joël Robuchon, Stubborn Seed, Ariete, Cote Miami, Le Jardinier, Azabu, Double Luck und Tâm Tâm.
Mehr als ein Restaurantbesuch
Besondere Signature Experiences rücken das Erlebnis rund um das Essen in den Mittelpunkt: Bei Chef Adrianne’s erwartet nur zehn Gäste ein interaktiver Chef’s Table, DOYA veranstaltet ein vom Küchenchef begleitetes Family-Style-Dinner, SORA präsentiert eine Bluefin Tuna Cutting Ceremony und Uchi sowie Uchiko bieten außergewöhnliche Omakase-Menüs.
Zu den neuen Teilnehmern gehören das vietnamesische MICHELIN-Restaurant Tâm Tâm, das lebhafte Steakhouse Maple & Ash, das neue Grand Public in Coconut Grove, das italienische Konzept Da Angelino und das auf nordmexikanische Küche spezialisierte The Mexican auf Brickell Key.
Jubiläumsprodukte mit Miami-Flair
Drei limitierte Kooperationen begleiten das Jubiläum: The Tank Brewing Co. bringt ein Miami Spice Lager heraus, Tabañero eine besonders scharfe Signature Hot Sauce und Voodoo Doughnut den Miami-inspirierten Holla at Chamoy mit Mango-Chamoy-Füllung und süß-scharfem Habanero-Topping.
Gleichzeitig unterstützt Miami Spice erneut Camillus House. Gäste können über QR-Codes in teilnehmenden Restaurants für Mahlzeiten, Unterkünfte und weitere Hilfsangebote für Menschen ohne festen Wohnsitz spenden. Nachhaltigkeit spielt ebenfalls eine größere Rolle: Kooperationen mit Compost for Life, Glass for Life und Food Rescue US sollen Lebensmittelreste, Glas und überschüssige Speisen sinnvoll weiterverwenden.
Als offizieller Partner bietet Uber Eats während des Aktionszeitraums zudem ausgewählte Miami-Spice-Angebote in der App an.
Ob MICHELIN-Menü, Chef’s Table, kubanischer Klassiker oder neue internationale Küche: Miami Spice zeigt, wie eng in Miami Geschmack, Kultur, Nachbarschaften und Gemeinschaft miteinander verbunden sind.
Über das Greater Miami Convention and Visitors Bureau (GMCVB)
Das Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) ist eine akkreditierte, unabhängige, gemeinnützige Vertriebs- und Marketingorganisation, deren Aufgabe es ist, Besucher für den Großraum Miami und Miami Beach zu gewinnen, die sich für Freizeit, Geschäfte, Tagungen und Kongresse interessieren. Einen Reiseführer finden Sie unter MiamiandMiamiBeach.com . Tagungsplaner finden weitere Informationen unter MiamiMeetings.com . Folgen Sie uns auf den sozialen Medien: Facebook.com/visitmiami, X.com/visitmiami, Instagram.com/visitmiami und Pinterest.com/visit_miami.
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