Salami für Deutschland ... - "Abenteuer Leben" mit Christian Mürau am 26. August 2003, 22:15 Uhr bei Kabel 1.
Unterföhring (ots)
Sie ist die beliebteste Wurst der Deutschen: die Salami. Der größte Hersteller der Dauerwurst sitzt in Westfalen: die Firma Wiltmann. 150 Tonnen Fleisch verarbeiten die Massen-Metzger jeden Tag, 500.000 Würste verlassen täglich die Fabrik. Rund zwei Millionen Würste gibt es dort auf Vorrat - und alle hängen sie in der größten Reifekammer Europas. "Abenteuer Leben" hat dem Produktionsleiter Holger Dörr und seinen Männern bei ihrer Arbeit über die Schulter geschaut.
Der Amtstierarzt
Georg Hammann ist Abteilungsleiter des Amtes für Lebensmittelüberwachung und Veterinärwesen der Stadt Düsseldorf. Die Behörde, für die er arbeitet, beschäftigt sich mit dem Tier als Nutztier, als Haustier, und auch als Lebensmittel. Georg Hammanns Welt ist der Außendienst. Er ist nicht darauf aus, Wirten mit unsauberen Küchen saftige Ordnungsstrafen aufzubrummen, oder Hundehaltern wegen nicht artgerechter Haltung ihre Lieblinge wegzunehmen, doch manchmal muss er entsprechend durchgreifen. "Abenteuer Leben" über die Aufgaben des Amtstierarztes.
Diamantenpolizei
Südafrika ist das Land mit dem größten Diamantvorkommen der Welt. Und wo die teuren Steine gefördert und gehandelt werden, ist das Verbrechen nicht weit. Durch Schmuggel und illegale Geschäfte gehen dem südafrikanischen Staat jährlich Millionen Einnahmen verloren. Eine Sondereinheit der Polizei versucht dem Treiben Einhalt zu gebieten. Detektiv Niel Rooza kontrolliert die Schleifer rund um Kimberly auf illegale Steine - und wird immer wieder fündig. Diamanten im Wert von acht Millionen Euro haben die Polizisten bereits dieses Jahr konfisziert. Einsatzleiter Bartho Lombard wagt sich in die Höhle des Löwen. Mit Under-Cover Agenten schleicht er sich in die Kreise der Schmuggler ein und hebt einen Händlerring aus. "Abenteuer Leben" hat die Fahnder begleitet und das gefährliche Geschäft mit den Karat beobachtet.
Die Lichterflut
Licht ist ein Segen - und ein Fluch: Milliarden Insekten umschwirren Laternen und Gewächshäuser, Vögel singen in der Nacht und brüten mehrmals im Jahr, Astronomen sehen vor lauter Licht die Sterne nicht mehr. Aus dem Weltall betrachtet sind die Ballungsgebiete auf der Erdkugel selbst in der dunklen Tageszeit hell erleuchtete Flecken. Flora und Fauna haben diese zusätzliche Dosis Helligkeit in ihren Bauplänen nicht gespeichert - und reagieren "verrückt". Der Mainzer Zoologe Gerhard Eisenbeis ist die Koryphäe auf dem Gebiet der "urbanen Lichtverschmutzung". Er experimentiert mit Lösungen für die Insektenwelt. Münchner Chrono-Biologen untersuchen die Auswirkungen der Dauerbeleuchtung auf Mensch und Tier.
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