Neuerscheinung: Mein Weg zum Wohlfühlgewicht - die Lust am leichteren Leben
Köln (ots)
Die meisten Menschen wünschen sich eine gute Figur und viele von ihnen leben von einer Diät zur nächsten. Trotzdem sind mehr als die Hälfte der Erwachsenen und etwa jedes fünfte Kind übergewichtig. In seinem Buch "Mein Weg zum Wohlfühlgewicht - die Lust am leichteren Leben" zeigt Peter Faulstich, Diplom-Oecotrophologe und Ernährungsberater in der Malteser Klinik von Weckbecker, auf, warum die meisten Diäten nicht funktionieren und wie man statt dessen sein Wohlfühlgewicht erreichen und halten kann.
"Die schlechten Langzeiterfolge der Diäten haben nichts mit mangelnder Willensstärke zu tun", so Faulstich. "Sie sind das Ergebnis einer falsch verstandenen Diätmentalität, die durch ständiges Wiegen, Kalorienzählen, Verbote und unrealistische Ziele eher Essstörungen als gesundes Essverhalten fördert." Viele Menschen benutzen Essen als Stimmungsaufheller, zur Ablenkung oder als Belohnung. Sie essen häufig mehr aus seelischem als aus körperlichem Hunger. Notwendig ist deshalb eine Auseinandersetzung mit sich selbst, den individuellen Problemen und Gefühlen und dem Essverhalten.
"Mein Weg zum Wohlfühlgewicht" beschreibt ein Lebens- und Ernährungskonzept, das dabei unterstützt, Körper, Geist und Seele in eine harmonische Einheit zu bringen. Im Vordergrund steht die Motivation zu einer gesunden und aktiven Lebens- und Ernährunsgsweise. Das Buch enthält mehr als 200 Rezepte für die stoffwechselaktive Vollwertkost zum Nachkochen.
"Mein Weg zum Wohlfühlgewicht - die Lust am leichteren Leben" ist erschienen in der Schlüterschen Verlagsgesellschaft mbH und Co. KG. Es ist erhältlich im Fachhandel, ISBN-Nr. 978-3-89993-534-9, oder direkt bei der Malteser Klinik von Weckbecker: www.weckbecker.com , Telefon 09741/830.
Peter Faulstich arbeitete mehr als zehn Jahre als AOK-Ernährungsberater, absolvierte danach eine Ausbildung zum Gesundheitstrainer im Zentrum für naturheilkundliche Forschung der TU München und ist seit 2002 als ernährungswissenschaftlicher Leiter der Malteser Klinik von Weckbecker tätig.
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