Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN
"Leben darf nicht nur Arbeiten bedeuten!" Frank Plasberg verrät in ESSEN&TRINKEN sein Lebensmotto
Hamburg (ots)
"Es fing an mit absolutem Stress, keiner durfte die Küche betreten. Ich habe nicht gekocht, sondern Rezepte abgearbeitet", sagt TV-Journalist Frank Plasberg über seine Kochanfänge. Mittlerweile ist Deutschlands Polittalker Nummer eins - Träger des Grimme- und des Fernsehpreises - ein gelassener Hobby-Koch geworden, der genießen kann.
ESSEN&TRINKEN, die Zeitschrift für gehobene Esskultur, traf sich mit Plasberg zu einem ausgiebigen Gespräch im Restaurant "Amabile" in seiner Wahlheimat Köln und porträtiert ihn im November-Heft auf vier Seiten. "Leben darf nicht nur arbeiten bedeuten", verrät der Vater zweier Kinder. Er nimmt sich gerne einmal eine Auszeit am heimischen Herd oder bei seinem Leibgericht, dem Bergischen Pillekuchen. Dieses Pfannengericht aus Kartoffeln, Zwiebeln, Speck, Eiern, Mehl und Milch stammt aus Plasbergs Heimat Wermelskirchen.
In naher Zukunft dürfte der ehemalige Polizeireporter der Münchner "Abendzeitung" allerdings nicht allzu viel Zeit zur Muße haben: Am 24. Oktober startet sein neuer Polittalk "Hart aber fair" bundesweit in der ARD. Hier kann der bekennende "Kontrollfreak" zeigen, wie man als Moderator von fünf themenkompetenten Gästen nicht die Hoheit verliert.
Das ausführliche Porträt von Frank Plasberg erscheint in der November-Ausgabe von ESSEN&TRINKEN, die jetzt am Kiosk erhältlich ist. Mehr Informationen rund um die Lebenswelt Essen, Trinken und Genießen gibt es auch im Internet unter www.essen-und-trinken.de.
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