Seehotel Niedernberg: Wie das Seehotel junge Talente begeistert
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Seehotel Niedernberg – Das Dorf am See
Gefragter Ausbildungsbetrieb: Wie das Seehotel junge Talente begeistert
Niedernberg, September 2026. Ausbildungsplätze im Seehotel Niedernberg – Das Dorf am See sind gefragt. Auch in diesem Jahr war das Interesse so groß, dass das Haus nicht alle Bewerberinnen und Bewerber aufnehmen konnte. Acht Nachwuchskräfte starteten nun ihre Ausbildung: vier davon in der Küche, drei in der Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie und ein Azubi im Hotelfach. Insgesamt bildet das Seehotel damit 18 junge Menschen aus. Hinter der Bewerberlage steht ein starkes Ausbildungskonzept, das bereits lange vor dem ersten Arbeitstag ansetzt: Das Hotel pflegt enge Kontakte zu regionalen Schulen, ermöglicht Betriebsbesichtigungen mit praktischen Einblicken und ist regelmäßig auf Berufsmessen präsent. Dort erzählen die eigenen Auszubildenden von ihren Erfahrungen und gewähren Interessierten einen authentischen Einblick in ihren Berufsalltag.
Kein Talent soll verloren gehen: Ausbildung auf höchstem Niveau
Für den guten Ruf als Ausbildungsbetrieb spricht auch, dass sich zwei Auszubildende aus anderen Lehrbetrieben bewusst für einen Wechsel ins Dorf am See entschieden haben. Und selbst dort, wo die eigenen Kapazitäten enden, geht das Engagement im Seehotel weiter: Geeignete Bewerberinnen und Bewerber werden mit ihrem Einverständnis an andere Betriebe vermittelt, damit kein motivierter Nachwuchs für die Branche verloren geht. „Mir ist wichtig, dass ein junger Mensch am Ende den richtigen Ausbildungsplatz findet. Wenn wir keinen Platz mehr haben, greife ich lieber zum Telefon, als ein junges Talent ziehen zu lassen. Gleichzeitig sehe ich es als meine Verantwortung täglich dafür zu sorgen, dass die Qualität unserer Ausbildung auf dem höchsten Niveau ist und bleibt“, so Stephan Zöller, Kaufmännischer Leiter / HR und Ausbildungsbotschafter DEHOGA Bayern.
Mitgestalten statt nur mitarbeiten: starkes Ausbildungskonzept
„Ausbilden“ im Seehotel Niedernberg ist weit mehr als die Vermittlung von Fachwissen. Die Nachwuchskräfte sollen früh Verantwortung übernehmen, eigene Interessen einbringen und ihre Ausbildung aktiv mitgestalten. Dazu gehören regelmäßige interne Schulungen, deren Themen die Azubis weitgehend selbst bestimmen können, etwa kürzlich eine Kommunikationsschulung für einen souveränen Umgang mit Gästen und eine gute Zusammenarbeit im Team. „Dass sich junge Menschen bewusst für eine Ausbildung in unserem Haus entscheiden, ist für uns das schönste Kompliment. Entscheidend ist aber, was nach dieser Entscheidung kommt: Einbeziehen, Vertrauen und Perspektiven geben. Wir verstehen Ausbildung nicht nur als Investition in unser eigenes Haus, sondern auch in die Zukunft der Hotellerie und Gastronomie insgesamt“, so Hoteldirektorin Violeta Pantic.
Weitere Informationen über das Seehotel-Niedernberg.
Adresse: Seehotel Niedernberg, Leerweg, 63843 Niedernberg, Telefon 0 60 28-999-0, E-Mail: mail@seehotel-niedernberg.de, Internet: www.seehotel-niedernberg.de
Pressekontakt: max.PR, Sabine Dächert, Leutstettener Straße 5, 82319 Starnberg, Telefon: +49 179-7696650, E-Mail: daechert@max-pr.eu, Internet: max-pr.eu