„Have some Finnish“ - Finnland lädt die Welt zu Tisch Erste nationale Verkostungen starten 2026, Bewerbung bis 9. Juni
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„Have some Finnish“ - Finnland lädt die Welt zu Tisch
Erste nationale Verkostungen starten 2026, Bewerbung bis 9. Juni
Frankfurt am Main, 18. Mai 2026 – Zum ersten Mal in der Geschichte öffnet eine Nation offiziell einen „Tasting Table“ für die Welt, und jeder kann sich einen Platz reservieren. Finnland, das kürzlich im World Happiness Report der Vereinten Nationen zum neunten Mal in Folge zum glücklichsten Land der Welt gekürt wurde, kündigt den „ Finland's Official Tasting Table“ an. Das kuratierte, viertägige kulinarische Erlebnis findet an einigen der atemberaubendsten Orte des Landes statt, wird von finnischen Köchen selbst ausgerichtet und soll der Welt die finnische Küche näherbringen.
Während Finnland seit langem für sein Glück bekannt ist, galt seine Esskultur bislang als eines seiner bestgehüteten Geheimnisse – bis jetzt. Durch den offiziellen „Tasting Table“ wird diese kulinarische Kultur nun erstmals der Welt zugänglich gemacht. Jeder kann sich unter HaveSomeFinnish.com bewerben, um die Chance zu erhalten, als einer von
16 Gästen für zwei exklusive Verkostungen ausgewählt zu werden, die im September 2026 in der Region „Coast & Archipelago“ sowie in Lappland stattfinden.
Jedes Degustationsmenü wird von einem lokalen Spitzenkoch zusammengestellt und spiegelt die authentische Esskultur der jeweiligen Region wider, sodass Reisende einen Einblick in die vielfältigen kulinarischen Erlebnisse erhalten, die Finnland zu bieten hat.
Die Menüs basieren auf authentischen Geschmackserzählungen aus ganz Finnland: Tausende Einheimische – von Fischern über Landwirte bis hin zu Köchen – haben ihre kulinarischen Traditionen geteilt. Spitzenköche übersetzen diese nun in moderne Degustationserlebnisse.
„Finnland bietet die seltene Gelegenheit, eine noch weitgehend unentdeckte Esskultur kennenzulernen“, sagt Heli Jimenez, Senior Director International Marketing bei Business Finland. „Die italienische, die chinesische und sogar die anderen nordischen Esskulturen sind bereits Teil des globalen Diskurses, während die finnische Küche noch weitgehend unbekannt ist. Unsere Küche steht für pure, lokale Zutaten, Einfachheit und eine tiefe Verbindung zur Natur.“
Abendessen am Rande der Welt
Finnlands Einladung geht über das Essen hinaus: Es ist eine Gelegenheit zu erfahren, woher das finnische Glück stammt. An den schönsten Orten, die Finnland zu bieten hat, verbindet jedes Abendessen das kulinarische Erlebnis mit der Natur, den vier nordischen Jahreszeiten und den Menschen, die das anbauen und fangen, was schließlich auf den Tisch kommt. Finnlands offizielle Verkostungen sind eine sorgfältig zusammengestellte, alle Sinne ansprechende Reise: Aromen, Eindrücke, Klänge, Atmosphäre.
Die Köche hinter dem Erlebnis:
- Erik Mansikka, Finnlands Koch des Jahres 2013 gestaltet das Menü für die Küstenregion. Sein Ansatz spiegelt einen konsequenten Fokus auf Saisonalität, Präzision und einen tiefen Respekt für die Zutaten wider, mit denen er arbeitet. Erik ist der Gründer des renommierten Restaurants Kaskis in Turku, das 2022 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Diese Auszeichnung war besonders bemerkenswert, da es sich um den ersten Michelin-Stern in Finnland handelte, der außerhalb der Hauptstadt Helsinki vergeben wurde. Im Jahr 2025 wurde Kaskis zudem für seine Nachhaltigkeitsbemühungen gewürdigt und erhielt einen Michelin Green Star.
- Joel Manninen, preisgekrönter Nachwuchskoch und international ausgezeichnet, verantwortet das Lappland-Menü mit modernem arktischem Ansatz. Joel Manninen steht für eine neue Generation führender finnischer Kochtalente. Er erlangte nationale Bekanntheit, nachdem er 2025 die finnische Meisterschaft der Jungköche gewonnen hatte und festigte seinen internationalen Ruf mit einer Silbermedaille bei der Weltmeisterschaft der Jungköche 2026, die von der renommierten Gastronomievereinigung Chaîne des Rôtisseurs organisiert wurde. Seine Küche konzentriert sich auf Zutaten aus dem Norden und einen modernen arktischen Ansatz, bei dem raffiniertes handwerkliches Können auf Kreativität und eine ausgeprägte persönliche Vision trifft. Joel ist Chefkoch im Sky Kitchen & View, einem malerisch gelegenen Restaurant auf dem Gipfel des Ounasvaara in Rovaniemi, das zum Lapland Hotels Sky Ounasvaara gehört. Das Restaurant gilt weithin als eines der besten in Finnland.
Wichtige Details
- Die „Have Some Finnish“-Verkostungen finden im September 2026 in Finnland statt.
- Die Bewerbungsfrist beginnt am 18. Mai und endet am 9. Juni 2026 um 11:59 Uhr finnischer Zeit (EEST), 10:59 Uhr deutscher Zeit.
- Pro Tasting Table werden acht Teilnehmer ausgewählt.
- Bekanntgabe der ausgewählten Teilnehmer: 29. Juni 2026
Bewerbung im Rahmen der Social-Media-Challenge auf Instagram und TikTok oder das Anmeldeformular auf der Kampagnenseite.
Vorstellungsvideo hochladen, die Frage beantworten: Warum möchten Sie „Have Some Finnish“ erleben? Hashtag #HaveSomeFinnish Visit Finland, @ourfinland auf Instagram oder @visitfinland.com auf TikTok taggen und gewinnen.
Visit Finland:
Facebook: www.facebook.com/visitfinland
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Fotos: https://mediabank.visitfinland.fi/l/ZB5Pndvf_ZzV
Weitere Informationen unter: www.visitfinland.com/de
Pressekontakt:
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