Presse-Information: Hieber's Frische Center in Binzen erhält die „Auszeichnung für verantwortungsvolles Handeln 2023"
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Erfolgreiche Initiative für mehr Tierwohl
- Projekt „Schlachtung mit Achtung" für eine nachhaltigere Nutztierhaltung
- Jury lobt innovative Abläufe sowie die Stärkung lokaler Betriebe
- „Win-win-win"-Situation für Landwirtschaft, Verbraucherinnen und Verbraucher und Handel
Binzen/22.11.2023 - Die „Auszeichnung für verantwortungsvolles Handeln" des Edeka-Verbunds geht dieses Jahr an Hieber's Frische Center. Das Unternehmen aus Binzen erhält die Ehrung für sein 2019 ins Leben gerufenes Tierwohl-Projekt „Schlachtung mit Achtung". In Zusammenarbeit mit lokalen Landwirtschaftsbetrieben und regionalen Metzgereien stellt das zukunftsweisende Konzept artgerechte Haltungsformen und die verantwortungsbewusste Verarbeitung von Rindern in den Mittelpunkt. Anstatt die Tiere zum Schlachthof zu transportieren und sie so unnötigen Stresssituationen auszusetzen, wird der Schlachthof in die beteiligten landwirtschaftlichen Betriebe gebracht. Die Rinder werden vor Ort in einem ihnen vertrauten Umfeld geschlachtet.
Sie finden hier eine aktuelle Pressemitteilung von Edeka Südwest.
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