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Saarbrücker Zeitung: Zahl der Brauereien erreicht Rekordstand

Saarbrücken (ots) - Bier ist offenbar weiterhin eines der beliebtesten Getränke der Bundesbürger. Wie die "Saarbrücker Zeitung" (Freitagausgabe) berichtet, hat die Zahl der Brauereien und der Biersorten in Deutschland 2014 einen Rekordstand erreicht.

Demnach hat der Deutsche Brauer-Bund zum Jahresende rund 1400 Brauereien gelistet, so viele wie noch nie. "Wir erleben zurzeit eine Renaissance des Brauens und des Bieres", sagte Hauptgeschäftsführer Holger Eichele der Zeitung. In den Großstädten, aber auch auf dem Land entstünden immer mehr Brauereien. Während in anderen europäischen Ländern die Zahl rückläufig ist, wächst demnach der Markt in Deutschland kontinuierlich. So gab es 1993 noch 1319 betriebene Brauereien, 2013 schon 1349 Braustätten.

Auch bei den Biersorten gehen die Zahlen nach oben. "Jede Woche kommt mindestens ein neues Bier mehr auf den Markt", so Eichele. Derzeit gebe es zwischen 5500 und 6000 verschiedene Biermarken, wobei die Sorte Pils mit aktuell über 50 Prozent Marktanteil bei den Verbrauchern unangefochten auf Platz eins stehe.

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