Westdeutsche Allgemeine Zeitung
WAZ: Zermürbend - Kommentar von Birgitta Stauber-Klein
Essen (ots)
Wenn es doch nur die Sprossen wären: Was so viele Verbraucher, deren Schützer und die politischen Verantwortlichen am Sonntag so stark hofften, bis es beinahe zur Gewissheit wurde, zerschlug sich am Montag im Labor. Ein Freispruch für das an sich nahrhafte Gemüse ist das nicht. Höchstens ein Hinweis darauf, dass die Ursache für die gefährliche Ehec-Epidemie womöglich gar nicht gefunden werden kann - weil die belasteten Lebensmittel längst verbraucht sind. Was bleibt ist die damit verbundene Hoffnung, dass sich der Erreger verflüchtigt. Und die Gewissheit, dass der nächste Lebensmittel-Skandal bestimmt nicht lange auf sich warten lässt. Ob Vegetarier, Bio-Kost-Fanatiker und/oder bewusster Fleisch- und Fisch-Esser: Niemand kann inzwischen den Kontakt mit verseuchter, vergifteter oder verdorbener Nahrung gänzlich ausschließen. Das heißt nicht, dass der Verbraucher all die Skandale schulterzuckend hinnehmen kann - verbunden mit der Hoffnung, es werde schon gut gehen. Wer künftig Lebensmittel bewusst einkauft und zubereitet, hat bereits eine Menge für die Gesundheit getan.
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