Meininger Verlag GmbH

Fachmesse „100 Prozent Champagne“: Über 200 Champagner absoluter Spitzenproduzenten verkosten

Meiningers Rotweinpreis - die besten deutschen Rotweine 2019: VDP-Weingut Franz Keller mit "Kollektion des Jahres 2019" ausgezeichnet / Deutsche Rotweine stellen exzellente Qualität unter Beweis

Publikumsmagazin "Weinwelt" optimiert ihr journalistisches Konzept in Richtung Weinkenner und -experten

Neustadt (ots) - Das Publikumsmagazin "Weinwelt" hat mit der aktuellen Ausgabe sein redaktionelles Konzept zielgruppengerecht angepasst. Die ursprünglich als Einsteigermagazin für Weinliebhaber positionierte Special-Interest-Zeitschrift wendet sich jetzt auch an Weinkenner und -experten. "Wir müssen den ...

Namen machen Weine

Neustadt/Weinstraße (ots) - Ist Weingenuss Geschmackssache oder eine Marketingfrage? Vergleicht man die Absatzzahlen des italienischen Pinot Grigios mit denen des deutschen Grauen Burgunders, könnte man annehmen, dass Image alles, Geschmack nichts sei. Denn der Pinot Grigio rangiert als moderner Wein, der unbeschwertes Dolce Vita vermittelt, weit vor dem Grauen Burgunder mit seinem eher verstaubten und biederen Image. Dass es sich dabei um die gleiche Rebsorte ...

Industrialisierung auch beim Wein

Neustadt an der Weinstraße (ots) - Die Zeiten, in denen Wein als ein eigenes, individuelles und natürliches Produkt gesehen wird, scheinen gezählt. Auch bei der Weinproduktion macht der Fortschritt kein Halt. Neue Kellertechniken zur Mostkonzentration, Aromabeschleuniger und Holzchips, die Barriquefässer ersetzen, senken Kosten und machen den Geschmack des Weines kalkulierbar. Was im Ausland schon gang und gebe, ist wird zukünftig durch neue EU Richtlinien auch ...

Sind Restaurantkritiker bestechlich?

Neustadt an der Weinstraße (ots) - Sie tragen große Namen, die aktuellen Neuauflagen deutscher Restaurantführer. Doch es gibt Zweifel an ihrer Seriosität. Dies ist nur ein Ergebnis einer Untersuchung der Zeitschrift weinwelt, die in ihrer aktuellen Ausgabe über Machenschaften und Amigos rund um Sterne, Mützen, Punkte, Bestecke oder sonstige Gütezeichen berichtet. Immerhin gaben 48 Prozent der befragten ...