Westdeutsche Allgemeine Zeitung
WAZ: Eine Frage der Wertschätzung. Kommentar von Lars von der Gönna
Essen (ots)
Schon wieder ist Essen in den Schlagzeilen, aber kein Lebensmittelskandal - ausnahmsweise. Oder doch ein Skandal? Ein Land kann seine Bauern nicht ernähren. Verkehrte Welt. War es der Geiz-ist-geil-Verbraucher? Die enthemmte Globalisierung? Der Preiskrieg der Discounter? Wenn das so einfach wäre mit der Schuldzuweisung. Aber wenn es unterbezahlten Bauern dieser Tage verlockender erscheint, ihre Milch auf Äcker zu sprühen als sie dem Endverbraucher einzuschenken, ist das eine Botschaft für sich. Sie sagt vor allem etwas über den Verlust der Wertschätzung. Eine Kuh zu besitzen, das galt einmal als Wohlstand. Der Milchkrug auf dem Mittagstisch (Ältere erinnern sich) war ein Zeichen, dass es uns gut ging. Heute bringen die meisten Deutschen jedem (in Bangladesch gestrickten) Markenpullover mehr Respekt entgegen als dem, was sie am Leben erhält: Milch, Butter, Brot, Fleisch. Und was sie noch bedenken sollten. Noch ist die hier erzeugte Milch eines der Güter, die uns nicht an den Tropf launischer Weltmärkte liefern. Auch darum sollten wir ihr einen guten Preis machen.
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