Presse-Information: Mehr Lebensmittel für die Tafeln
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Trier/12.05.2026 – Das Rheinland-pfälzische Klimaschutzministerium, Edeka Südwest und der Landesverband der Tafel Rheinland-Pfalz/Saarland haben ein innovatives Verfahren zur rechtssicheren Weitergabe von Lebensmitteln an soziale Einrichtungen wie die Tafeln entwickelt. Dieses sieht vor, dass Ware bis zum letzten Tag des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) aus den Verkaufsregalen genommen und in einem speziellen Bereich für die Tafeln bereitgestellt wird. Die Spende erfolgt somit rechtlich noch vor Ablauf des MHD. Geschulte Tafel-Mitarbeitende können die Spenden dann zu einem passenden Zeitpunkt abholen, auch wenn das MHD zwischenzeitlich verstrichen sein sollte. Das Verfahren wurde in einem Pilotprojekt in fünf Märkten des Edeka-Verbunds im Südwesten getestet. Die Lebensmittelüberwachung war eng eingebunden und hat dem Verfahren ihre Zustimmung erteilt. Das Ministerium hat dieses Vorgehen begleitet, um für alle Beteiligten die notwendige Rechtssicherheit zu schaffen.
Sie finden hier eine aktuelle Pressemitteilung von Edeka Südwest.
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