Deutscher Jagdverband e.V. (DJV)
Wilde Weihnachten - Tipps vom experimentierfreudigen Berliner Koch Stefan Eggert
Berlin (ots) - Anmoderationsvorschlag: Knuspriger Braten, zarter Fisch oder einfach eine Bockwurst mit Kartoffelsalat: Beim Weihnachtsessen werden je nach Region gerne auch uralte Traditionen gepflegt. Dazu zählt natürlich auch die Zubereitung von Wildbret. Damit haben schon unsere Vorfahren nach der ...
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