Alpenküche im "ARD Buffet"
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Baden-Baden (ots)
Ab 25. Februar 2019 eine Woche lang
in der Ratgebersendung des SWR im Ersten
Ab Montag, 25. Februar 2019, steht das Kochen im "ARD-Buffet" unter dem Motto "Alpenküche". Eine Woche lang präsentieren die Spitzenköche der Ratgebersendung des SWR im Ersten deftig Kulinarisches aus den Alpen. Außerdem werden vier verschiedene Hütten mit besonderen Schwerpunkten vorgestellt - jeweils ab 12:15 Uhr im "ARD-Buffet".
Start mit Schweizer Bergsuppe
Den Auftakt macht am Montag, 25. Februar, Christina Richon mit ihrem Rezept für eine Schweizer Bergsuppe: "Soupe de Chalet". Am Dienstag bereitet Michael Kempf Pizokel zu, eine Teigwarenspezialität aus Graubünden. Am Mittwoch präsentiert Jacqueline Amirfallah Gulasch mit Semmelknödel. Am Donnerstag zeigt Otto Koch, wie "Älplermakkaroni" zubereitet werden und Freitag demonstriert Rainer Klutsch, wie ein Original Kaiserschmarren gelingt.
Darüber hinaus gibt es in der Woche Filme über besondere Hütten im Allgäu in Thalkirchdorf, in Zermatt in der Schweiz, in Rutesheim in Baden-Württemberg, in Obermaiselstein im Allgäu sowie ein Film über Österreichs höchstgelegenes Café im Pitztal. Die Moderation hat Fatma Mittler-Solak.
Informationen, kostenloses Bildmaterial und weiterführende Links unter: http://swr.li/ard-buffet-alpenkueche
Das "ARD-Buffet" im Ersten: montags bis freitags, 12:15 Uhr
Fotos unter ARD-foto.de
Weitere Informationen im Internet unter www.ARD-buffet.de
Pressekontakt: kbs media, Kathrin Brunner-Schwer, Telefon: 0174 347-3337, E-Mail: katharinabs@gmx.de
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