Statistisches Bundesamt

Gastgewerbeumsatz im Jahr 2017 preisbereinigt um 0,9 % höher als im Jahr 2016

Wiesbaden (ots) - Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Jahr 2017 preisbereinigt (real) 0,9 % mehr um als im Vorjahr. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stieg der Umsatz nominal (nicht preisbereinigt) um 2,9 %.

Im Dezember 2017 ging der preisbereinigte Umsatz des Gastgewerbes um 1,3 % gegenüber dem Dezember 2016 zurück, nominal lag der Umsatz um 0,9 % höher. Die Entwicklung in den einzelnen Bereichen des Gastgewerbes verlief dabei unterschiedlich: Die Beherbergungsunternehmen konnten im Dezember 2017 real 0,5 % und nominal 2,8 % höhere Umsätze als im entsprechenden Vorjahreszeitraum erzielen. Der Umsatz in der Gastronomie ging im Dezember 2017 dagegen real um 2,2 % und nominal um 0,1 % gegenüber dem Dezember 2016 zurück. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer real um 1,4 % unter und nominal um 0,4 % über dem Wert des entsprechenden Vorjahresmonats.

Kalender- und saisonbereinigt (Verfahren Census X-12-ARIMA) fiel der Umsatz im Dezember 2017 im Vergleich zum November 2017 real um 1,8 % und nominal um 1,5 %.

Methodische Hinweise:

Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse.

Die Revisionstabellen geben Auskunft über die Auswirkungen der Aktualisierungen auf die Ergebnisse.

Die Ergebnisse der Gastgewerbestatistik können besonders in den Sommermonaten von denen der Tourismusstatistik abweichen, da zum Beispiel der Umsatz in den Beherbergungsunternehmen zeitlich nicht immer mit den Übernachtungen zusammenfällt. Auch methodische Unterschiede führen zu abweichenden Ergebnissen.

Die vollständige Pressemitteilung mit Tabellen sowie weitere Informationen und Funktionen sind im Internet-Angebot des Statistischen Bundesamtes unter http://www.destatis.de/presseaktuell zu finden.

Weitere Auskünfte gibt:
Wilhard Schumacher,
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