Ab jetzt erhältlich: Dallmayr Flugtee 2026
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Der Dallmayr Flugtee begeistert Darjeeling-Kenner
Der erste Bio Darjeeling First Flush DJ4 SFTGFOP1 aus dem Teegarten „Risheehat“ ist eingetroffen
Für Kenner ist er mehr als nur ein Tee, er ist der erste Bote des Frühlings: der Dallmayr Flugtee. Nach der Winterpause kehrt er jedes Jahr mit Spannung erwartet zurück. In diesem Jahr stammt die besondere Rarität aus dem traditionsreichen Teegarten Risheehat, einem der renommiertesten Gärten Darjeelings. Wie immer ist der Flugtee nur für kurze Zeit verfügbar, und nur, solange der Vorrat reicht.
FRISCH EINGEFLOGEN AUS DEM TEEGARTEN RISHEEHAT
Risheehat liegt zwischen Nepal und Bhutan inmitten des Himalayas und erstreckt sich über etwas mehr als 250 Hektar Anbaufläche. In der kühlen Gebirgsluft der westlichen Distrikte wachsen die Teepflanzen in diesem biologisch bewirtschafteten Garten auf bis zu 2.000 Metern Höhe. Durch die Steilhanglage kann der Tee nur von Hand gepflückt werden. Die mühevolle Arbeit wird aber durch hohe Qualität belohnt. Ein langgestrecktes, gleichmäßiges Blatt mit vielen Blattknospen zeichnet diesen Tee-Spezialität aus.
NOTEN VON MAIGLÖCKCHEN UND APRIKOSEN
Der Tee selbst überzeugt durch seinen hocharomatischen, süßlichen und vollmundigen Geschmack. Die blumig-spritzige Note erinnert an duftende Frühjahrsblüten wie Maiglöckchen. Die orange-gelbe Infusion duftet nach reifen Aprikosen. Sein weicher, aromatischer Geschmack entfaltet sich besonders nachhaltig, was für eine ausgezeichnete Qualität der diesjährigen Ernte spricht. Ein Tee für echte Darjeeling-Kenner, die Wert auf einen blumig-frischen First Flush legen.
Christoph Knobloch, Tee-Experte und verantwortlich für den Tee-Einkauf bei Dallmayr, freut sich auf die ersten Chargen des biologisch zertifizierten First Flush Darjeeling, die gerade in der Teeabteilung angekommen sind. „Der Tee aus Risheehat hat durch sein außergewöhnliches Blatt herausgestochen. Es gab wenig vergleichbare Muster auf diesem Niveau und erst recht nicht in Bio-Qualität. Bei diesem hier hielt die Tasse lange an, er überzeugt mit seinem typischen Flugtee-Charakter,“ sagt er.
OPTIMALE ZUBERREITUNG DES DARJEELING FIRST FLUSH
Zwischen der Ernte in Darjeeling und der Ankunft in der Teeabteilung des Dallmayr Stammhauses liegen nur wenige Tage. Damit sich der typische Geschmack optimal entfalten kann, bereitet man den Flugtee am besten folgendermaßen zu:
- Pro Tasse einen leicht gehäuften Teelöffel mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen
- 3 – 5 Minuten ziehen lassen
- Am besten pur genießen
Gut verschließbare Teedosen sind ideal zur Aufbewahrung oder als kleines Geschenk für Teeliebhaber geeignet. 100 g Dallmayr First Flush DJ4 SFTGFOP1 sind für 25,50 Euro im Delikatessenhaus oder online unter www.dallmayr-versand.de erhältlich.
WEITERE INFORMATIONEN FÜR DIE PRESSE SOWIE DRUCKFÄHIGES BILDMATERIAL BEI
Alois Dallmayr Kaffee oHG, Pressestelle Johanna Strucl & Miriam Müller (PR & Communications Manager) Dienerstraße 14-15, 80331 München E-Mail: johanna.strucl@dallmayr.de, miriam.mueller@dallmayr.de Tel.: +49 (89) 2135-142 oder -285 www.dallmayr.com
