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Schwäbische Zeitung: Kommentar zu Lebensmitteln - Privilegierter Südwesten

Ravensburg (ots) - Die Verbraucher im Südwesten sind privilegiert. Sie können Äpfel vom Bodensee und Milch aus dem Allgäu kaufen. Ihre Bauernhöfe liegen vor der Haustür. Landwirte vermarkten ihre Produkte in Hofläden oder beliefern lokale Supermarktketten. Dafür braucht es kein neues Qualitätssiegel. Die Versorgung mit Lebensmitteln aus der Region ist in Ballungsräumen aber keineswegs selbstverständlich. Insofern ist jede Initiative willkommen, die das Bewusstsein für die Stärken regionaler Lieferanten schärft.

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