Kochbuch zugunsten der Lichtblicke Seniorenhilfe
Immer mehr Rentner von Altersarmut betroffen
Köln/München (ots)
Deutschlands Spitzenköche, der Handels- und Touristikkonzern REWE Group und Lichtblick Seniorenhilfe e.V. haben heute (31.10.)in München ein ungewöhnliches Kochbuch vorgestellt: Unter dem Titel "Witzigmann & Freunde: Einfach Geniessen" wird die Leistung der Kriegs- und Nachkriegsgeneration gewürdigt, die den Grundstein des heutigen Wohlstands in Deutschland mit gelegt hat. Zugleich soll das Buch auf die zunehmende Altersarmut in Deutschland aufmerksam machen. Das Kochbuch ist ab sofort exklusiv in rund 3.000 teilnehmenden REWE-Märkten zum Preis von 9,90 Euro erhältlich. Je verkauftem Exemplar kommt ein Euro dem Lichtblick Seniorenhilfe e.V. zugute.
Das Problem der Altersarmut wächst, viele Rentner müssen sich einschränken, um die Miete, die Heizungs- und die Stromrechnung bezahlen zu können. Oft bleibt wenig Geld für die Ernährung übrig. So wenig, dass sie sich oft keine warme Mahlzeit leisten können. Doch ausreichendes und gutes Essen dürfen keine Frage des Geldbeutels sein. Deshalb haben Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, REWE Group-Vorstandsvorsitzender Alain Caparros sowie Lichtblick-Gründerin und Vorsitzende Lydia Staltner ein besonderes Kochbuch für einen besonderen Zweck initiiert. Mit Gerichten, die sich jeder leisten kann, die unkompliziert nachzukochen sind - und doch mit jenem gewissen Etwas überraschen, das Spitzenkönner am Herd auszeichnet.
Rezepte von Spitzenköchen
Eckart Witzigmann brauchte keine großen Worte, um seine Kollegen und Freunde zum Mitmachen zu bewegen. Harald Wohlfahrt, Tim Mälzer, Nelson Müller, Johann Lafer, Klaus Erfort, Hans Haas und Hans Jörg Bachmeier sagten spontan zu und kreierten ihre ganz persönlichen Rezepte für dieses außergewöhnliche Buch. Und zwar ohne thematische Eingrenzung: vom regionalen Klassiker bis zur angesagten Cross-Over-Küche reicht die Bandbreite der Gerichte. So präsentiert Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt seine Variante des Gaisburger Marsch, dem traditionellen Eintopf aus dem Schwäbischen. TV-Star Nelson Müller aus Essen verbandelt die guten alten Reibekuchen mit einem exotisch gebeizten Bachsaibling, Hans Haas aus dem legendären Münchner "Tantris" zaubert aus einer Ofenkartoffel mit Forelle ein kleines - und preiswertes- kulinarisches Highlight.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an:
Lydia Staltner
Lichtblick Seniorenhilfe e. V.
Balanstraße 45
81669 München
Telefon 0171 73 132 37
Fax 089 / 67 97 101 29
Email: info@lichtblick-sen.de
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oder
Axel Spilcker
Telefon 0160 4406517
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