Stuttgarter Zeitung: Kommentar zu den aktuellen Lebensmittelskandalen
Stuttgart (ots)
Was Deutschland derzeit erlebt, ist keine Qualitäts-, sondern eine handfeste Vertrauenskrise. Das Virus, das auf den globalen Lebensmittelmärkten umgeht, heißt Verantwortungslosigkeit. Siegel halten nicht immer, was sie versprechen. Auf Zutatenlisten prangen fette Lügen. Kriminelle tricksen, panschen und täuschen. Und von Skandal zu Skandal wächst die Verunsicherung der Konsumenten.
Was auf Verpackungen aufgedruckt und von Siegeln versprochen wird, muss verlässlich sein. Absolute Sicherheit wird es zwar nie geben, aber strengere Kontrollen, härtere Sanktionen bei Verstößen und die schnelle Veröffentlichung der Namen unseriöser Unternehmer könnten zumindest etwas mehr Sicherheit bringen.
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