SAT.1

Im Namen des Ordnungsamtes: Zeigt her Eure Küche!
24 Stunden, Sat.1-Reporter im Einsatz
Montag, 5. November 2001, 23.35 Uhr

    Berlin (ots) - Andreas Friederici hat starke Nerven und einen
stabilen Magen. Beides braucht er auch. Denn Friederici ist
Lebensmittelkontrolleur in Düsseldorf. Mit seinem Kollegen Georg
Hamman macht er Jagd auf Hygienemuffel.
    
    Von modernen Restauranteinrichtungen lassen sich die beiden nicht
blenden: Ihr Revier sind die Küchen, Vorratskammern und Kühlhallen.
Bei jeder dritten Kontrolle werden Friederici und Hamman fündig.
Meistens sind es leichtere Verstöße, dann setzt es ein
Verwarnungsgeld. Doch rund 50mal im Jahr ist das, was sie finden,
ekelerregend bis gesundheitsgefährdend: Schimmel, Schmutz oder
Ungeziefer. In solchen Fällen dürfen die Kontrolleure den Laden von
Amts wegen auch sofort schließen.
    
    Sat.1-Reporter Steffen Mlynek hat Friederici und Hamman auf der
täglichen Kontrolltour begleitet - und festgestellt: In den Küchen
und Kantinen findet sich vieles, was auf keiner Speisekarte
verzeichnet ist.
    
    
ots Originaltext: Sat.1
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