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14.11.2002 – 12:20

NDR Norddeutscher Rundfunk

"Matjes und Rollmops" - Andrea Fock und Jürgen Brühns erzählen Geschichten um den Hering

    Hamburg (ots)


    
    Sendetermin: Freitag, 15. November, 20.15 Uhr, NDR Fernsehen
    
    Heringe - kleine Fische mit großer Wirkung, ob Rollmops, Bückling
oder Matjes. Eigentlich ist der silbrige Schwarmfisch ein
Hochseebewohner. In diesen stürmischen Gefilden wäre er für die
ersten Fischer unerreichbar geblieben. Da der Hering aber alljährlich
in den seichten Küstengewässern laicht, kam er ins Blickfeld des
Menschen und wurde zu einer leichten und lukrativen Beute. Die Jagd
auf die unermesslichen Schwärme schuf einst abertausende
Arbeitsplätze auf See und an Land. Skandinavische, holländische und
deutsche Fischer, Kaufleute und Schiffbauer verdienten am "Silber des
Meeres". Hansestädte wie Lübeck blühten auf, der Salzhering knüpfte
ein Netz von Handelsbeziehungen, das ganz Europa miteinander verband.
    
    Ab dem 19. Jahrhundert folgten die Fischer den Heringsschwärmen
mit seetauglicheren Schiffen. Kapitäne berichten von ihren manchmal
gefährlichen Erlebnissen an Bord und im Heuerbüro. Andrea Fock und
Jürgen Brühns werfen in ihrem Film "Matjes und Rollmops" einen Blick
in modernste Fischfabriken, gehen an Bord riesiger Trawler und
traditioneller Fischerboote. Und sie zeigen, dass heute nur noch
wenige am Hering das große Geld verdienen können.
    
    Fotos in Druckqualität finden Sie unter www.ard-foto.de, Passwort
erhältlich über die NDR Fotoredaktion (Tel.: 040/4156-2306).
    
    
ots Originaltext: NDR
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Iris Bents

NDR-Pressestelle
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