3sat-Programmhinweis
talk_ macht Appetit auf Lebenswissenschaften /
Dienstag, 22. Mai 2001
Mainz (ots)
3sat zeigt am Dienstag, 22. Mai 2001, 23.55 Uhr, zum "Jahr der Lebenswissenschaften" (JdL) eine weitere "talk_"-Sendung - dieses Mal aus der Hamburger Post am Stephansplatz. Unter dem Titel "Warum ist uns der Appetit vergangen?" beschäftigt sich die Talkshow mit folgenden Fragen: Was können Verbraucher in Zeiten von BSE, TBC-Erregern in der Milch, Maul- und Klauenseuche und Schweinepest noch essen? Haben die Menschen das Genießen verlernt und ist die Angst vor dem Essen gar ein Wohlstandsphänomen? Welche Ernährungsalternativen gibt es?
Designer-Food und Fertiggerichte schaffen eine neue Geschmackslandschaft, während Slow-Food-Bewegungen und Bio-Produzenten ein alternatives Ernährungsbewusstsein durchzusetzen versuchen. Wahrheiten, Halbwahrheiten und Vorurteile bilden in den Köpfen und Bäuchen der Konsumenten eine explosive Mischung.
Über den Zusammenhang von Ernährung, Bewusstsein und Gesundheit diskutiert der Wissenschaftsmoderator Ranga Yogeshwar mit Klaus-Dieter Jany von der Bundesforschungsanstalt für Ernährung in Karlsruhe, der Schauspielerin und Autorin alternativer Kochbücher Barbara Rütting, dem Journalisten und Sachbuchautor Michael Miersch sowie weiteren Gästen.
Mehr zum "Jahr der Lebenswissenschaften" unter http://www.lebenswissen.de./.
Presse und Öffentlichkeitsarbeit 3sat Karola Klüh (06131 - 706478)
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