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Compass Group bringt neues Gastronomiekonzept ins revitalisierte PRISMA Frankfurt
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Compass Group bringt neues Gastronomiekonzept ins revitalisierte PRISMA Frankfurt
Eschborn, 11.09.2025 – Die Compass Group, führender Anbieter für Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland, wird neuer Gastronomiepartner im PRISMA in der Hahnstraße 55 in Frankfurt. Auf rund 1.345 m² Fläche entsteht ein modernes, offenes Gastronomiekonzept, das nicht nur die Mieter des Gebäudes, sondern auch die Nachbarschaft im Lyoner Quartier anspricht.
Eigentümer der insgesamt rund 50.000 m² Bruttogrundfläche, davon circa 44.000 m² Bürofläche, umfassenden Landmark-Immobilie ist ein Joint Venture eines von Patron Capital Advisers beratenen Fonds und Sonar Real Estate. Sie wird noch bis voraussichtlich Jahresende 2025 umfassend und nachhaltig modernisiert.
Mit dem Markenauftritt „Mein Quartier – Restaurant“ und „Mein Quartier – Coffee, Lounge & Bar“ setzt die Compass Group auf ein ganzheitliches Konzept, das Kulinarik, Aufenthaltsqualität und Service vereint. Digitale und klassische Vermarktungskanäle sowie der gezielte Einsatz von Digital Signage sorgen für Sichtbarkeit und Wiedererkennung.
Die Compass Group bringt nicht nur gastronomisches Know-how, sondern auch ein starkes Netzwerk und ein erfahrenes Team aus der Region mit.
Neben dem Restaurantbetrieb bietet die Compass Group individuelle Lösungen für Kaffeeküchen, Konferenz- und After-Work-Services – alles aus einer Hand im Rahmen der OneCompass-Strategie – je nach Wunsch und Bedarf der zukünftigen Mieter.
Nachhaltigkeit im Fokus
Das Gastronomiekonzept ist auf Nachhaltigkeit ausgerichtet: Regionale Lieferanten, CO₂-Kennzeichnung der Speisen (Eaternity), digitale Abfallanalyse (Waste Not 2.0) und Mehrwegsysteme (Recup/Rebowl) sind nur einige der Maßnahmen. Ziel ist die „360 Grad Für Morgen“-Zertifizierung – ein weiterer Baustein für die angestrebten Nachhaltigkeitszertifikate „DGNB Platin“ und „BREEAM Excellent“ des Gebäudes.
Über die Compass Group Deutschland Die Compass Group Deutschland ist Marktführer der Gemeinschaftsgastronomie und Anbieter von Servicedienstleistungen. Sie ist Teil der weltweit größten Lebensmitteldienstleistungsgruppe Compass Group PLC mit Sitz in Chertsey, UK. Die Compass Group Deutschland beschäftigt bundesweit rund 13.500 Mitarbeitende aus über 127 Nationen. Unter dem Markendach agieren die Gesellschaften EUREST, Food Affairs, leonardi, HOFMANNs, Medirest, Kanne Café, Levy und Plural. www.compass-group.de
Pressekontakt:
Darja Zschockelt
Head of External Communications E-Mail: darja.zschockelt@compass-group.de Tel: +49 162 3466064
Compass Group Deutschland GmbH Helfmann-Park 2 65760 Eschborn www.compass-group.de