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  • 18.11.2020 – 16:00

    Brandbrief aus der deutschen Gastronomie

    Frankfurt/Main (ots) - Rund 40 führende Gastronomen wie die CEOs der Block-Gruppe und L'Osteria-Gruppe, Stephan von Bülow und Mirko Silz, aber auch Top-Gastronomen wie Tim Mälzer und Brauerei-Chefs wie Heinrich Philipp Becker von Gaffel-Kölsch, zeigen sich äußerst besorgt über die Maßnahmen der Politik in Bezug auf die deutsche Gastronomie. Brandbrief an Kanzlerin und Ministerpräsidenten der Länder: 1. Die ...

  • 17.04.2020 – 13:00

    Top 100 Gastro-Unternehmen 2019: Bestjahr mit 6,1 Prozent Umsatzplus

    Frankfurt/Main (ots) - Deutschlands 100 führende Foodservice-Unternehmen haben 2019 mit 15,3 Milliarden Euro Nettoumsatz 6,1 Prozent mehr erlöst als im Vorjahr. Es ist die beste Entwicklung für die Top-Riege nach 2006. Die Zahl der Betriebe erhöhte sich um 2,1 Prozent auf erstmals mehr als 20.000. An der Spitze der größten Gastronomieunternehmen und -systeme in ...

  • 15.03.2019 – 11:30

    Hamburger Foodservice Preis geht an Coffee Fellows und Two Spice

    Frankfurt/Main (ots) - Experten-Jury würdigt wirtschaftlichen Erfolg, Kreativität, Professionalität und Impulskraft ____________________________ Die diesjährigen Gewinner des Hamburger Foodservice Preises heißen "Coffee Fellows" aus Unterföhring und "Two Spice" aus Zürich. Die festliche Preisverleihung findet am 15. März in Hamburg vor rund 500 geladenen Branchengästen statt, am Abend des ersten Internorga-Tages. ...

  • 14.03.2019 – 18:00

    Top 100 Gastro-Unternehmen 2018 mit 5,3 Prozent Umsatzplus

    Frankfurt/Main (ots) - Deutschlands 100 führende Foodservice-Unternehmen haben 2018 mit 14,5 Milliarden Euro Nettoumsatz 5,3 Prozent mehr umgesetzt als im Vorjahr. Die Zahl der Betriebe erhöhte sich um 2,2 Prozent auf mehr als 19.600. An der Spitze der größten Gastronomieunternehmen und -systeme in Deutschland stehen McDonald's, Burger King und LSG, gefolgt von Tank & Rast. Neu unter den Top 100 ist der Schweizer ...

  • 09.03.2018 – 10:00

    Hamburger Foodservice Preis geht an casualfood aus Frankfurt und Time Out Market

    Frankfurt/Main (ots) - Experten-Jury würdigt neben wirtschaftlichem Erfolg insbesondere Kreativität, Professionalität und Impulskraft Die diesjährigen Gewinner des Hamburger Foodservice Preises heißen casualfood aus Frankfurt am Main und Time Out Market Lisboa. Die Preisverleihung findet am 9. März, dem Abend des ersten Internorga-Tages, in festlichem Rahmen vor ...

  • 08.03.2018 – 16:00

    Top 100 Gastro-Unternehmen 2017 mit 5,1 Prozent Umsatzplus

    Frankfurt/Main (ots) - Deutschlands 100 führende Gastronomen haben 2017 mit 13,7 Milliarden Euro Nettoumsatz 5,1 Prozent mehr umgesetzt als im Vorjahr. Die Zahl der Betriebe erhöhte sich um 0,9 Prozent auf mehr als 19.000. An der Spitze der größten Gastronomieunternehmen und -systeme in Deutschland stehen wiedererstarkt McDonald's, Burger King und LSG, gefolgt von Tank & Rast. Neu unter den Top 10 ist die polnische ...

  • 16.03.2017 – 11:00

    Top 100 Gastro-Unternehmen in 2016 mit 2,8 Prozent Umsatzplus

    Frankfurt/Main (ots) - Mit knapp 13 Milliarden Euro Nettoumsatz konnten Deutschlands 100 führende Gastronomen mit ihren rund 19.000 Betrieben 2016 erneut ein Umsatzplus von 2,8 Prozent erwirtschaften - und das vor dem Hintergrund des Spitzenjahrgangs 2015 (+4,9 Prozent). Dank eines sehr guten Konsumklimas und gestiegener Durchschnittsbons verbuchte die Branche bei entspannten Beschaffungsmärkten deutliche Mehrerlöse ...

  • 13.03.2017 – 10:00

    Auszeichnung für KFC Deutschland und dean&david

    Frankfurt/Main (ots) - Ein Aufholer und ein Durchstarter: Die diesjährigen Gewinner des Hamburger Foodservice Preises heißen KFC Deutschland und dean&david. Damit geht die Auszeichnung zum einen an eine langjährig im deutschen Markt präsente, erfolgreich revitalisierte Quickservice-Marke mit globalem Hintergrund, zum anderen an einen hiesigen Frontrunner der neuen Fast Casual-Generation mit frisch-zeitgeistiger ...

  • 10.03.2017 – 14:15

    Deutschland: Exklusives Kaffeebar-Ranking 2016

    Frankfurt/Main (ots) - Dreifaches kleines Minus an der Spitze - insgesamt allerdings ein Plus: Das aktuelle Kaffeebar-Ranking für den deutschen Markt zeigt eine durchwachsene Szene. Dieses Fazit zieht die Wirtschaftsfachzeitschrift food-service (dfv Mediengruppe) in ihrer aktuellen und exklusiven Branchenerhebung. Am 31.12.2016 zählten die Top 20 Marken 2.274 Standorte und damit ein Plus von 3,5 Prozent im Vergleich zum ...

  • 10.03.2016 – 11:00

    food-service: Top 100 Gastro-Unternehmen 2015 mit 4,9 Prozent Umsatzplus

    Frankfurt/Main (ots) - Deutschlands 100 führende Gastronomen (ohne Hotellerie) stehen 2015 für 12,6 Mrd. Euro Nettoumsatz, der in über 18.000 Betrieben erwirtschaftet wurde. Dieses Fazit zieht die Wirtschaftsfachzeitschrift food-service (dfv Mediengruppe) in ihrer aktuellen und exklusiven ...

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  • 07.03.2016 – 10:00

    Hamburger Foodservice Preis 2016: Auszeichnung für Allresto und die französische Bakery-Marke PAUL / Special Award für Prof. Dr. Christopher Craig Muller

    Frankfurt/Main (ots) - Die diesjährigen Gewinner des Hamburger Foodservice Preises sind die Münchner Flughafen-Gastronomie Allresto und die Bäckereikette PAUL aus Frankreich. Damit geht die Auszeichnung zum einen an einen ideenreichen Macher der Airport-Gastronomie. Zum anderen steht mit PAUL einer der europaweit ...

  • 12.03.2015 – 11:05

    Auszeichnung für Hans im Glück und Europa-Park

    Frankfurt/Main (ots) - Die beiden diesjährigen Gewinner des Hamburger Foodservice Preises heißen Hans im Glück (München) und Europa-Park (Rust). Damit geht der Preis zum einen an ein junges, rasch wachsendes Premium Burger-Konzept, zum anderen an den seit vielen Jahren erfolgreichen größten deutschen Freizeitpark für sein herausragendes Hospitality- und Foodservice-Angebot. Mit dem renommierten Branchen-Award ...

  • 12.03.2015 – 11:00

    Top 100 Gastro-Unternehmen 2014 mit 2,2 Prozent Umsatzplus

    Frankfurt/Main (ots) - Deutschlands 100 führende Gastronomen (ohne Hotellerie) stehen 2014 für 12,0603 Mrd. Euro Nettoumsatz, der in knapp 18.000 Betrieben erwirtschaftet wurde. Dieses Fazit zieht die Wirtschaftsfachzeitschrift food-service (dfv Mediengruppe) in ihrer aktuellen und exklusiven Branchenerhebung. Damit haben die Top 100 der Branche 2014 ein ...

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  • 12.03.2014 – 15:00

    Top 100 Gastro-Unternehmen 2013 mit 2,1 Prozent Umsatzplus

    Frankfurt/Main (ots) - Deutschlands 100 führende Gastronomen (ohne Hotellerie) stehen 2013 für 11,798 Mrd. Euro Nettoumsatz, der in über 18.400 Betrieben erwirtschaftet wurde. Dieses Fazit zieht die Wirtschaftsfachzeitschrift food-service (dfv Mediengruppe) in ihrer aktuellen und exklusiven Branchenerhebung. Damit haben die Top 100 der Branche 2013 ein ...

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