WDR Fernsehen, Freitag, 29. Juni 2001, 18.20 - 18.50 Uhr / ServiceZeit Essen und Trinken mit Martina Meuth und Bernd Neuer-Duttenhofer
Köln (ots)
Thema:
Obstkuchen Wenn es die schönsten Früchte in Hülle und Fülle gibt, wird es höchste Zeit für neue Obstkuchenrezepte. Martina Meuth und Bernd Neuer-Duttenhofer haben sich Kuchen ausgetüfftelt, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch wenig Mühe und schnell zubereitet sind: Quarkkuchen mit Löffelbiskuitboden und Erdbeeren obendrauf, eine saftige Aprikosentarte, Millefeuille aus (fertig gekauften, aber verbessertem!) Bitterteig mit Vanillecreme und Himbeeren, Muffins mit Stachelbeeren und Johannisbeerkuchen! Natürlich geben sie auch Tipps und Tricks, damit der Boden knusprig oder eine schöne Kruste entsteht und der Guss perfekt gelingt.
Redaktion: Rainer Nohn
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