BR Bayerischer Rundfunk

Bayern2Radio
27., 28. und 29. Juni 2000, jeweils 19.30 Uhr
Forum Wissenschaft

    München (ots) -
    
    Im Forum der Wissenschaft sendet der Bayerische Rundfunk in dieser
Woche drei Sendungen zum Thema:
    
    Titel:
    Mit allen Sinnen - wie wir Wirklichkeit wahrnehmen
    
    27.6.00, 19.30 Uhr auf Bayern2Radio
    
    Hören - Vom Mithören im Mutterleib bis zur Wahrnehmung von Stille
    
    28.6.00, 19:30 Uhr auf Bayern2Radio
    
    
    Schmecken - Von guten und schlechten Geschmacksempfindungen
    
    "Ich mag überhaupt keine Blutwurst. Normalerweise. Und in der
Schwangerschaft, beim ersten Kind, hab ich dreimal so einen
Heißhunger auf Blutwurst gehabt, ich hab gedacht, ja, was ist denn
jetzt los? Und hab das dann auch gegessen. Aber nach der
Schwangerschaft hat es mir nie wieder geschmeckt." - "Als Kind habe
ich Spinat gehasst. Jetzt könnte ich mich hineinlegen, so gerne esse
ich Spinat!"
    
    Auf Geschmack kann man sich nicht verlassen. Und deshalb ist es
sehr kompliziert, einen Geschmackstest durchzuführen. Wer einen
solchen Test machen möchte, sollte im Dunkeln sitzen. Denn die
Umgebung spielt bei Geschmack eine große Rolle. Ein Beispiel: Retsina
schmeckt nur in Griechenland halbwegs gut.
    
    Warum der Geschmack sich ändern kann, warum Kaviar bei Käfer
besonders gut schmecken soll, diesen Fragen ist das Forum
Wissenschaft auf der Spur.
    
    29.6.00, 19:30 Uhr auf Bayern2Radio
    
    Hören - Vom Mithören im Mutterleib bis zur Wahrnehmung von Stille
    
    
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Tel. 089 / 5900 2176

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