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O-Ton-Beitrag: Das wärmt von innen: Leckeres für die kalte Jahreszeit

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Hamburg (ots)

Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, braucht man etwas, das 
von innen wärmt. Einen heißen Rumgrog zum Beispiel. Die wichtigste 
Regel für einen anständigen Grog verrät uns Jessika Brendel vom 
Koch-Magazin LECKER:
O-Ton 18 sec.
"Beim Rumgrog gilt: Rum muss, Zucker darf, Wasser kann! Man gießt 
kochendes Wasser in ein Glas, vorher muss man da noch vielleicht 
einen Löffel reinstecken, damit das Glas nicht springt. Und dann, 
wenn das Wasser drin ist, kommt der Rum drauf, weil, wenn man es 
vorher machen würde, würde das Aroma verfliegen. Und dann kommt noch 
Zucker rein."
Das klingt gut. Aber für so einen Rumgrog braucht man eine deftige
Grundlage, oder?
O-Ton 15 sec.
"Ja, dafür braucht man eine gute Grundlage. Also wir Nordlichter 
schwören da ja auf Grünkohl mit Kasseler und Kochwurst, ganz 
köstlich, oder was aber auch eine sehr gute Grundlage ist, ist eine 
Erbsensuppe mit Würstchen, ist auch lecker."
Nach so viel deftiger Kost ist dann aber ein Verdauungshelfer 
nötig. Was kann man da trinken?
O-Ton 7 sec.
"Dann trinke ich einen Schnaps. Oder, was ich eigentlich noch fast 
besser finde, ist ein Fenchel-Anis-Kümmel-Tee, der wirkt eigentlich 
immer."
...und ist vollkommen gesund. Viele Rezept, die uns in der kalten 
Jahreszeit erwärmen, gibt es im Koch-Magazin LECKER zum Nachlesen. 
Wer es lieber süß mag, erfährt dort auch, wie man zünftige Germknödel
zubereitet.
ACHTUNG REDAKTIONEN:
Das Tonmaterial ist honorarfrei zur Verwendung. Wir bitten jedoch 
um einen Hinweis, wie Sie den Beitrag eingesetzt haben 
an  desk@newsaktuell.de.

Pressekontakt:

Kontakt: Bauer Verlagsgruppe, Kommunikation und Presse Hamburg, Berit
Sbirinda, Tel: 040 / 3019-1027

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