Statistisches Bundesamt

Gastgewerbeumsatz im Februar 2016 preisbereinigt um 3,6% höher als im Februar 2015

Wiesbaden (ots) - Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Februar 2016 preisbereinigt (real) 3,6 % mehr um als im Vorjahresmonat. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, betrug der Zuwachs nominal, also ohne Berücksichtigung von Preisveränderungen, 5,6 %. Allerdings hatte der Februar 2016 mit 29 Kalendertagen einen Kalendertag mehr als der Februar 2015.

Die Beherbergungsunternehmen erzielten preisbereinigt 4,0 % und nominal 5,2 % höhere Umsätze als im Februar des Vorjahres. Der Umsatz in der Gastronomie stieg im Februar 2016 preisbereinigt um 3,3 % und nominal um 5,8 % gegenüber dem Februar 2015. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer preisbereinigt 6,5 % und nominal 8,1 % über dem Wert des Vorjahresmonats.

Im Januar und Februar 2016 setzte das deutsche Gastgewerbe preisbereinigt 2,5 % und nominal 4,7 % mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.

Kalender- und saisonbereinigt (Verfahren Census X-12-ARIMA) lag der Umsatz im Februar 2016 im Vergleich zum Januar 2016 preisbereinigt und nominal jeweils um 0,5 % niedriger.

Methodische Hinweise:

Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse.

Die Ergebnisse der Gastgewerbestatistik können besonders in den Sommermonaten von denen der Tourismusstatistik abweichen, da zum Beispiel der Umsatz in den Beherbergungsunternehmen zeitlich nicht immer mit den Übernachtungen zusammenfällt. Auch methodische Unterschiede führen zu abweichenden Ergebnissen.

Änderung der Berechnung der kalender- und saisonbereinigten Werte: Die Pressemitteilung enthält ab sofort kalender- und saisonbereinigte Werte, die mittels des Census X-12-ARIMA Verfahrens berechnet sind. Kalender- und saisonbereinigte Werte, die mit dem bisherigen Verfahren (Berliner Verfahren 4.1/ BV 4.1) berechnet werden, stehen parallel unter destatis.de ->Konjunkturindikatoren und in GENESIS-Online zur Verfügung.

Weitere methodische Hinweise befinden sich in den Erläuterungen zur Statistik und in den Qualitätsberichten zum Gastgewerbe und Tourismus.

Die vollständige Pressemitteilung (inklusive PDF-Version) mit Tabellen sowie weitere Informationen und Funktionen sind im Internet-Angebot des Statistischen Bundesamtes unter http://www.destatis.de/presseaktuell zu finden.

Weitere Auskünfte gibt:
Wilhard Schumacher,
Telefon (0611) 75-22 86,
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