Der Tagesspiegel: Bio-Möhren deutlich teurer geworden
Berlin (ots)
Die wachsende Nachfrage nach Bio-Produkten hat zu einer deutlichen Preissteigerung geführt. So kostete ein Kilo Bio-Möhren im Discounter nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle der Landwirtschaft (ZMP) im November 2005 noch 1,86 Euro. Ein Jahr später waren es bereits 2,28 Euro. "Die Beschaffung ist teurer geworden", sagte ZMP-Fachfrau Antje Kasbohm dem "Tagesspiegel am Sonntag". Rund 75 Prozent der Bio-Möhren werden nach ZMP-Angaben bereits im Discounter verkauft.
Marketingexperten rechnen in den nächsten Jahren mit Engpässen. "Selbst bei normalen Ernten wird es in den nächsten zwei Jahren Versorgungsengpässe bei Bio-Lebensmitteln geben", sagte Ulrich Hamm, Professor für Agrar- und Lebensmittelmarketing von der Universität Kassel, der Zeitung. Grund sei nicht nur die mehrjährige Umstellungszeit auf Bioproduktion, sondern auch die Konkurrenz nachwachsender Rohstoffe. "Vielen jüngeren Landwirten erscheint der Anbau von nachwachsenden Rohstoffen finanziell attraktiver zu sein", sagte Hamm.
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