OVID Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland e. V.
Die Kennzeichnung des Härtungsprozesses auf Lebensmitteln gehört abgeschafft
Berlin (ots) - Die USA haben Transfetten den Kampf angesagt. Auch die EU will deren Verzehr eindämmen. In Deutschland verwirrt dagegen die Praxis der Lebensmittelkennzeichnung. Die amerikanische Lebensmittelbehörde (FDA) hat teilgehärteten Fetten den Status entzogen: "Allgemein als sicher anerkannt" (Generally recognized as safe). Damit dürfen so hergestellte ...