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  • 03.09.2012 – 10:00

    10. Frankfurter Preis: Innovatoren der Gemeinschaftsgastronomie ausgezeichnet

    Frankfurt/Main (ots) - Die Preisträger: Consortium Gastronomie (Wiesbaden), Evangelische Stiftung Augusta (Bochum) und Studentenwerk Berlin In diesem Jahr wurde zum 10. Mal der "Frankfurter Preis - Großer Preis der deutschen Gemeinschaftsverpflegung" von der Wirtschaftsfachzeitschrift gv-praxis (Deutscher Fachverlag) verliehen. Der Preis honoriert alle zwei Jahre ...

  • 29.05.2012 – 11:00

    gv-praxis: Deutsche Kantinen wieder besser besucht Exklusive Studie zum deutschen Catering-Markt / Die 10 umsatzstärksten Cateringunternehmen 2011 auf www.dfv.de zum Download

    Frankfurt/Main (ots) - Im vergangenen Jahr haben deutsche Unternehmen dank der guten Konjunktur wieder mehr Personal eingestellt. Davon profitierten auch die Kantinen, die sich über mehr zahlende Gäste freuen konnten. Mit einem Erlösplus von 5,2 Prozent (Vj. 2,6 Prozent) war die "Verpflegung am Arbeitsplatz" ...

  • 27.06.2011 – 11:00

    gv-praxis: Deutliches Umsatzplus in Deutschlands Kantinen

    Frankfurt/Main (ots) - Laut der jüngsten Branchenstudie der Wirtschaftsfachzeitschrift gv-praxis (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) melden die größten Betriebsgastronomen nur ein Jahr nach der Krise ein Umsatzplus von 10,7% (VJ. -5,3%). Befragt wurden die Entscheider in unternehmenseigenen Serviceabteilungen oder Tochtergesellschaften. Die Top 10 versorgten an 238 Standorten 56,6 Millionen Gästen. ...

  • 15.11.2010 – 14:29

    gv-praxis: Renate Künast kritisiert ungesunde Schieflage der Mehrwertsteuer

    Frankfurt/Main (ots) - "Es kann nicht sein, dass ein mitgenommener Hamburger aus einer Fastfood-Kette günstiger besteuert wird, als ein serviertes Essen in der Schule", sagt die Grünen Fraktionsvorsitzende Renate Künast im Interview mit "Ess-Klasse Junior", dem Entscheidermagazin für Kinder- und Schülerverpflegung aus dem Deutschen Fachverlag in Frankfurt am Main. ...

  • 13.09.2010 – 10:11

    gv-praxis: Frankfurter Preis 2010

    Frankfurt/Main (ots) - Auszeichnung würdigt Leistungen und Konzepte in der deutschen Gemeinschaftsverpflegung Frankfurter Preis 2010 für - St. Johannes-Stift, Bochum - Krankenhaus GmbH Alb-Donau-Kreis, Ehingen - Mensaverein an der Gesamtschule Ronsdorf e.V., Wuppertal - Axel Fischer, Bayer Gastronomie GmbH, Leverkusen Zum Auftakt der Düsseldorfer Gastronomiemesse hogatec wurde am 12. September 2010 zum 9. Mal der Frankfurter Preis der deutschen Gemeinschaftsverpflegung ...

  • 07.05.2010 – 09:00

    gv-praxis: Top 40 Contract Caterer mit Umsatzplus

    Frankfurt/Main (ots) - Kurzarbeit wirkt sich auf Betriebsgastronomie aus - erstmals mit Minuswert / Zweistelliges Wachstum im Gesundheits- und Seniorenmarkt Die 40 führenden Cateringunternehmen Deutschlands erwirtschafteten 3,1 Mrd. Euro (ohne Mwst.) mit 5.498 Verträgen. Trotz schwieriger Rahmenbindungen in Unternehmen, Krankenhäusern, Heimen und Schulen ...

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  • 25.01.2010 – 19:00

    Verleihung "Axel-Bohl-Preis 2010" in Berlin

    Frankfurt/Main (ots) - Nadja Stiefelhagen ist Preisträgerin des Axel-Bohl-Preises 2010. Die Studentin erhielt die mit 1.500 Euro dotierte Auszeichnung aus den Händen der Parlamentarischen Staatssekretärin Julia Klöckner in einer Feierstunde in Berlin. Initiator des Preises ist das Deutsche Institut für Gemeinschaftsverpflegung e.V. (DIG), die führende Branchenplattform der größten unternehmenseigenen ...

  • 22.05.2009 – 13:53

    Contract Caterer spüren Wachstumsbremse

    Frankfurt/Main (ots) - Vitale Offerten immer beliebter / Schulen bleiben stärkster Wachstumsmarkt Nach einem Wachstumsschub von plus 6,1 Prozent in 2007 blickt die deutsche Cateringbranche auf ein abgeschwächtes Jahr 2008 zurück. Das neue Umsatzplus liegt bei 4,6 Prozent. Besonders die Erhöhung der Lebensmittelpreise machten den ...

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  • 15.05.2008 – 09:51

    Contract Caterer melden 6,1 Prozent Umsatzplus

    Frankfurt/Main (ots) - Vitale Menüs boomen / Education stärkster Wachstumsmarkt Nach der Wachstumsbremse im vergangenen Jahr hat sich die deutsche Contract Cateringbranche mit einem deutlichen Umsatzplus von 6,1 Prozent (Vorjahr 4,5 %) ausgerechnet im Mehrwertsteuerjahr 2007 wachstumsstärker entwickelt. Die Top 45-Unternehmen erlösten 3,07 ...

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  • 27.09.2006 – 07:58

    Branchenpreis der deutschen Gemeinschaftsverpflegung

    Frankfurt/Main (ots) - Frankfurter Preis 2006: Auszeichnung für fortschrittliche Konzepte Während der Düsseldorfer Gastronomiemesse Hogatec wurde zum 7. Mal der Frankfurter Preis der Wirtschaftsfachzeitschrift gv-praxis verliehen - gestiftet von der Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main. Der Frankfurter Preis gilt unternehmerischen und persönlichen Leistungen im Markt der ...

  • 17.05.2006 – 08:00

    Top 45 der umsatzstärksten Cateringunternehmen in Deutschland

    Frankfurt/Main (ots) - Top 45 der umsatzstärksten Cateringunternehmen in Deutschland Zahlen zeigen weiter nach oben Die Zahlen der deutschen Cateringbranche zeigen auch 2005 weiter nach oben. Der Nettoumsatz der Branche wuchs um 8,2 Prozent. Damit wurde das Ergebnis des Vorjahres (+7,1%) nochmals verbessert. Besonderer Pluspunkt: Unter den ...

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