Isländische Kulinarik und Kultur in Berlin: Taste of Iceland Festival kommt vom 8. bis 11. Juni nach Deutschland
Berlin (ots)
Das Taste of Iceland Festival kommt vom 8. bis 11. Juni erstmalig mit einer Reihe von Einzelveranstaltungen in die deutsche Hauptstadt. Nach zahlreichen erfolgreichen Festivals in den USA, erwarten die Teilnehmer*innen in Berlin von der isländischen Kultur inspirierte Aktivitäten aus den Bereichen Kulinarik, Musik, Film, Kunst.
Alle Veranstaltungen sind für die Öffentlichkeit kostenlos, nur die Kosten für Essen und Getränke müssen die Besucher*innen in den meisten Fällen selbst tragen. Es ist dennoch nötig, sich vorab über die Taste-of-Iceland-Homepage (ausgenommen sind die Kunst-Veranstaltungen im Künstlerhaus Bethanien und in der Galerie Gudmundsdottir) zu registrieren und sich ein Ticket zu sichern. Das Programm umfasst folgende Veranstaltungen:
Isländisches kulinarisches Erlebnis
8. bis 11. Juni, täglich ab 18:00 Uhr im Crackers, Friedrichstraße 158, Berlin-Mitte
Die isländischen Chefköche Viktor Örn Andrésson und Hinrik Örn Lárusson sowie Küchenchef Patrick Ziegert und dem Crackers-Koch Felix Klawitter bereiten ein Vier-Gänge-Menü mit traditionellen isländischen Zutaten zu. Reservierungen für dieses Erlebnis können über die Crackers-Website oder unter 030-680 730 488 vorgenommen werden. Das vollständige 4-Gänge-Menü wird 70 EUR pro Person kosten, wobei auch alle Gänge einzeln zu einem Festpreis zur Verfügung stehen. Die verschiedenen Gänge des Menüs sind:
- Isländische Hummersuppe, Jakobsmuscheln, Wasabi & gegrillte Zwiebel
- Gedämpfter Kabeljau, braune Butter, Champagnersauce & gebratene Poularden
- Gegrilltes Lammfilet, gebackener Knollensellerie, gegrillter Grünkohl & Lammjus
- Skyr-Mousse, gerösteter Hafer, Skyr-Eis und Wasabi-Baiser
Die folgenden veganen Optionen sind ebenfalls erhältlich:
- Rote-Bete-Carpaccio, Trüffel-Emulsion, Haselnüsse und Rucola (vegane Variante)
- Gebratene Knollenblätterpilze, gegrillter Kohl, Zwiebeln & Champignon vin jun
Vorführung des Films Lamb
8. Juni ab 20:00 Uhr im Babylon, Saal 1 in der Rosa-Luxemburg-Straße 30, Berlin-Mitte
Die Gäste können das Regiedebüt von Valdimar Jóhannsson in diesem düsteren und stimmungsvollen Volksmärchen genießen. Jóhannsson selbst wird bei der Vorführung anwesend sein und im Anschluss an den Film Fragen des Publikums beantworten. Lamb wurde bei der 94. Oscarverleihung als offizieller Beitrag Islands in der Kategorie "Bester ausländischer Film" berücksichtigt.
Plot:Ein kinderloses Ehepaar im ländlichen Island macht eines Tages in seinem Schafstall eine beunruhigende Entdeckung und sieht sich schon bald mit den Folgen konfrontiert, die es hat, wenn man sich dem Willen der Natur widersetzt.
Reykjavik Calling Concert
9. Juni von 20 bis 23 Uhr, im FluxBau, Pfuelstraße 5, Friedrichshain-Kreuzberg. Einlass ab 20:00 Uhr
Silla Thorarensen (Schlagzeug & Gesang) und Julius Pollux Rothlaender (Bassgitarre & Synthesizer) haben BSÍ unter der Prämisse gegründet, Instrumente auszuprobieren, von denen sie nicht wussten, wie man sie spielt, und verstehen ihre Band als Spielwiese, auf der sie einfach sein können, wer sie sind. Am 9. Juni werden sie als Headliner des Reykjavik Calling Concert im FluxBau auftreten. Begleitet werden sie von der Sängerin Arny Margret, einer 20-jährigen Indie-Folk-Singer-Songwriterin aus den isländischen Westfjorden. Ihre Musik und ihre Texte malen schöne und doch schmerzhafte Bilder, die von ihren persönlichen Erfahrungen und ihrer Umgebung inspiriert sind. DJ Hermigervill ist der Gastgeber des Abends und wird isländische Musik mit seiner eigenen Note spielen, um die Gäste zu unterhalten.
Yoga-Stunde mit der Blue Lagoon und Ísey Skyr
10. Juni von 12:00 - 14:00 Uhr im Yoga on the Move, Akazienstraße 27, Schöneberg
Der geführte Yoga-Kurs von Blue Lagoon ermöglicht es den Teilnehmer*innen, sich durch verschiedene Yogastile in einen meditativen Zustand zu versetzen. Alle Teilnehmer*innen erhalten eine kostenlose Yogamatte, ein Gesichtshandtuch und Hautpflegeprodukte von Blue Lagoon. Im Anschluss steht eine traditionell isländische Stärkung bereit - Skyr, ein besonderer Joghurt, den Isländer*innen schon seit Jahrhunderten nutzen. Dieser wird von Ísey Skyr kostenfrei für alle Teilnehmer*innen bereitgestellt.
Künstlerinnengespräch mit Elín Hansdóttir im Künstlerhaus Bethanien
10. Juni, ab 18:00 Uhr, Kottbusser Str. 10, Berlin-Kreuzberg
Das Künstlerhaus Bethanien beherbergte im vergangenen Jahr die isländische Künstlerin Elín Hansdóttir als Artist in Residence. Taste of Iceland lädt Gäste zu einem Künstlerinnengespräch während Elíns Einzelausstellung Eigenzeit ein, das von Anne Kockelkorn, der Autorin von LONG PLACE, einem kürzlich erschienenen Buch über die Künstlerin, moderiert wird. Das Künstlerinnengespräch findet im Künstlerhaus Bethanien zwischen 17:00 und 18:00 Uhr statt und erfordert keine Eintrittskarte.
Kunstausstellung von Kolbeinn Hugi in der Galerie Gudmundsdottir
10. Juni, ab 18:00 Uhr, Joachimstraße 17, Berlin Mitte
Die Galerie Gudmundsdottir begrüßt am 10. Juni Gäste zur Ausstellung TOP TIER des isländischen Künstlers Kolbeinn Hugi. In seiner ersten Berliner Einzelausstellung erforscht Kolbeinn Hugi eine mögliche zookratische Zukunft, in der Tiere Zugang zum Internet erhalten haben. Die Vernissage erfordert keine Eintrittskarte.
Isländischer Cocktail-Kurs
11. Juni, 17:00 - 19:00 Uhr in der Bar Immertreu, Christburgerstraße 6, Prenzlauer Berg
Der zweistündige Cocktail-Kurs wird von DJ Hermigervill eröffnet und beinhaltet alles, was man braucht, um zwei spezifisch isländische Cocktails mixen zu können. Als Mixologist wird Tóta, Vertreterin von Ólafsson Gin vor Ort sein, um mit den Spezialisten der Bar Immertreu den Horizont der Gäste zu erweitern.
Alle Teilnehmer*innen müssen mindestens 18 Jahre alt sein und einen gültigen Ausweis besitzen, um an der Veranstaltung teilnehmen und Alkohol konsumieren zu dürfen.
Über Taste of Iceland
Taste of Iceland ist ein jährliches Festival, das die lebendige Kultur Islands feiert. Das Festival wird von Inspired by Iceland organisiert, einer öffentlich-privaten Kommunikationsplattform, die von Business Iceland betrieben wird und für Island und isländische Produkte wirbt. Es wird in Partnerschaft und mit Unterstützung von Icelandair, Visit Reykjavík, Icelandic Trademark Holding, Business Iceland, Ólafsson Gin, Blue Lagoon, Icelandic Lamb, Landsvirkjun, Ísey Skyr und Isavia Keflavik International Airport veranstaltet. In diesem Jahr finden Taste of Iceland-Veranstaltungen in nordamerikanischen Städten wie Washington, D.C., Boston, Denver, Seattle, und Toronto, sowie in Berlin statt.
Für weitere Informationen über Inspired by Iceland besuchen Sie bitte www.inspiredbyiceland.com. Um mehr über Business Iceland zu erfahren, besuchen Sie bitte www.businessiceland.is.
Pressekontakt:
FINN Partners für Taste of Iceland
TOI-Germany@finnpartners.com
Botschaft von Island in Berlin
rkb@mfa.is
Original content of: Business Iceland, transmitted by news aktuell
