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Mitteldeutsche Zeitung: zu Gammelfleisch

Halle (ots)

Was Bundesverbraucherminister Horst Seehofer nun in
die Debatte wirft, ist nicht neu. Der Bund solle bei der Überprüfung 
von Lebensmittelkontrollen mitwirken. Zumindest, wenn in den Ländern 
Geld- und Personalnöte als Hindernis für umfassende Kontrollen 
aufgezählt wurden, gab es den Fingerzeig Richtung Berlin schon öfter.
Allerdings gleichzeitig die Befürchtung, dass gut gemeinte 
Kooperation in lähmender Bürokratie ersticken könnte. Was also hilft 
wirklich, damit Fleisch dem Verbraucher nicht im Halse stecken 
bleibt?  Jeder Händler und jeder Hersteller muss ein primäres 
Eigeninteresse daran haben, für Qualität und Sicherheit zu sorgen. 
Doch er wird es nur entwickeln, wenn schwarze Schafe benannt werden. 
In dieser Hinsicht greift auch das Verbraucherinformationsgesetz zu 
kurz.

Rückfragen bitte an:

Mitteldeutsche Zeitung
Kerstin Metze
Ressort Ratgeber
Tel.: 0345/565 4020

Original content of: Mitteldeutsche Zeitung, transmitted by news aktuell

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