All Stories
Follow
Subscribe to ProSieben

ProSieben

Wie kommt der Kartoffelbrei in die Tüte?

München (ots)

Ob als Bratkartoffel, Pommes oder Kartoffelsalat:
Im Durchschnitt verdrücken Deutsche jährlich 70 Kilogramm Kartoffeln.
Besonders beliebt ist Kartoffel-Püree. "Galileo" zeigt, wie die
Flocken in die Tüte kommen - zu sehen am Freitag, 28. März 2003, um
19.25 Uhr auf ProSieben.
Das beliebteste Gemüse der Deutschen ist vom Mittagstisch nicht
mehr wegzudenken: die Kartoffel. In den verschiedensten Formen nehmen
Deutsche im Schnitt pro Jahr rund 70 Kilogramm der Knolle zu sich.
Bei Kindern und Singles ist Kartoffelbrei besonders begehrt. Selbst
der größte Kochmuffel schafft es, ihn zuzubereiten. Dafür muss die
Kartoffel jedoch einen langen Weg zurücklegen. 430 Tonnen des Gemüses
werden allein in Deutschlands größter Kartoffelfabrik in Stavenhagen
täglich verarbeitet. Die rohen Knollen werden dort gewaschen,
geschält, auf Hochglanz poliert und nach einer sorgfältigen Auslese
in fingerdicke Scheiben geschnitten. Kartoffeln bestehen zu 80
Prozent aus Wasser. Mit Hilfe hoher Temperatur wird der Knollenbrei
entwässert, dünn wie Pergamentpapier gewalzt und in Flocken
zerkleinert. Jeden Tag benoten Fred Mushal und sein Team Geruch und
Geschmack des Kartoffelbreis. Erst dann dürfen die Flocken in die
luftdichten 100-Gramm-Päckchen. Am Ende eines Produktionstages sind
3500 Kartons mit jeweils neun Portionen leckeren Pürees verpackt und
machen sich auf den Weg in die heimischen Küchen ...
Das knollige Fertigprodukt - zu sehen im Wissensmagazin "Galileo"
am Freitag, 28. März 2003, um 19.25 Uhr auf ProSieben
Bei Fragen:

Kontakt:

089/9507-1185, Fax -1190
dagmar.mueller@ProSieben.de

Bildmaterial auf Anfrage:
Fotoredaktion:
Susanne Karl
089/9507-1173, Fax -1172
susanne.karl@ProSieben.de

Original content of: ProSieben, transmitted by news aktuell

More stories: ProSieben
More stories: ProSieben
  • 27.03.2003 – 11:01

    Aktueller Programmablauf ProSieben für Montag, den 31.03.2003

    München (ots) - 05:40 Uhr SAM Information (Wdh. vom 28.03.03, 13:00) /Magazin / 06:30 Uhr taff. Information (Wdh. vom 28.03.03, 17:00) /Magazin / 07:20 Uhr Galileo Information (Wdh. vom 28.03.03, 19:25) /Magazin / 07:55 Uhr Die Mörder-Mutter: Wenn Liebe zu weit geht Drama, USA, ...

  • 27.03.2003 – 11:01

    Aktueller Programmablauf ProSieben für Sonntag, den 30.03.2003

    München (ots) - 05:05 Uhr Ein Zwilling kommt selten allein / Bruder in Not Sitcom, USA, 1999 (Wdh. vom 29.03.03, 12:25) /Serie / 05:25 Uhr Chaos City / Die Trennungs-Kiste Sitcom, USA, 1996 (Wdh. vom 29.03.03, 13:20) /Serie / 05:50 Uhr Dharma & Greg / Der Albtraum Sitcom, USA, 1999 (Wdh. vom 28.03.03, 08:35) ...

  • 27.03.2003 – 11:00

    Aktueller Programmablauf ProSieben für Samstag, den 29.03.2003

    München (ots) - 06:05 Uhr Zacherl: Einfach kochen! / Thema: "Döner mal anders" ServiceTainment (Wdh. vom 27.03.03, 11:30) /Show 06:30 Uhr PROSIEBEN TRICK Dennis Comedy, USA, 1986 /Zeichentrick 06:55 Uhr Pinky & der Brain / Pinky for President Comedy, USA, 1996 /Zeichentrick 07:20 Uhr Phantom 2040 / Die neue ...