Ludwigshafen (ots)

Zucker und Süßstoff, beides schmeckt süß. Man
kann auch sagen: beide Stoffe werden von den Geschmacksrezeptoren 
unserer Zunge als süß erkannt. Das sind aber auch schon alle 
Gemeinsamkeiten. Ansonsten sind sich Zucker und Süßstoffe nicht 
besonders ähnlich. Chemisch gesehen sind es nämlich völlig 
unterschiedliche Stoffe. In unterhaltsamen Episoden beantwortet der 
Chemie Reporter Alltagsfragen unserer Podcasthörer rund um das Thema 
Chemie.

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