Heilbronn (ots) - Die Zeiten sind vorbei, in denen Lammfleisch in deutschen Küchen ein Schattendasein führte. Seitdem nicht nur Gourmet-Restaurants das aromatisch-würzige Fleisch auf der Speisekarte führen, sondern auch gutbürgerliche Küchen, kommt in deutschen Haushalten immer häufiger Lamm als schmackhafte Alternative zu Schwein, Geflügel oder Rind auf den ...
Kiel/Köln (ots) - Die coop eG Kiel und die REWE Markt GmbH in Köln wollen ihre bestehende Partnerschaft künftig weiter vertiefen und auf eine neue strategische Stufe heben. So wird die coop im Rahmen einer neuen Kooperation das operative Geschäft sowie ihr Know-how in ein gemeinsames Joint Venture mit REWE einbringen. Über die neue Gesellschaft sollen zukünftig ...
Bundesvereinigung Ernährungsindustrie (BVE)
Berlin (ots) - Mit rund 569.000 Beschäftigten in 5.850 Betrieben bleibt die Ernährungsindustrie 2015 drittgrößter Industriezweig Deutschlands. Zwar konnten die Umsätze 2015 nicht weiter wachsen, jüngste Quartalszahlen zeigen jedoch, dass sich die Situation in 2016 vorsichtig verbessert. Der Wettbewerb bleibt intensiv, hohe Marktansprüche der Konsumenten fordern zudem hohe Kosten. Das Lebensmittelexportgeschäft ...
Köln (ots) - Die ausgezeichneten Supermärkte sind in Heidelberg, Frankfurt und Köln Beim renommierten Branchenwettbewerb "Deutscher Frucht Preis 2016" kommen gleich vier Bundes- und Landes-Sieger von REWE: Das REWE Center in Heidelberg-Rohrbach gewinnt in der Kategorie Verbrauchermarkt. Der REWE City des REWE-Kaufmanns Karaaslan in Heidelberg-Neuenheim schlägt die komplette nationale Konkurrenz im Bereich "kleiner ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Lebensmittelverband Deutschland e. V.
Berlin (ots) - Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) kritisiert das heutige Votum des Europäischen Parlaments für eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung für Milch sowie "leicht verarbeitete" Milch- und Fleischerzeugnisse: "Das Votum des Europäischen Parlaments lässt die Ergebnisse der Folgenabschätzungen der Kommission außer Acht. ...
Berlin (ots) - Das Grillgeschäft boomt und dabei verändert es sich. Grillen entwickelt sich zum Lifestyle-Thema: es wird luxuriöser, vielfältiger und gesünder. Das wird auch die FRUIT LOGISTICA 2017 zeigen. Bis zum 31. Juli 2016 können sich Aussteller für die Weltleitmesse des internationalen Fruchthandels anmelden. Statt Würstchen oder Nackensteaks kommt immer häufiger Gemüse auf den Grill, und auch Früchte ...
Familienbetriebe Land und Forst
Berlin (ots) - Der Naturschutzbund Deutschland (NABU) will mehr Dialog mit Land- und Forstwirten. "Wir sind nicht der Antibauernverband", betonte Olaf Tschimpke, Präsident des Naturschutzbundes NABU, auf dem Zukunftskongress der Familienbetriebe Land und Forst (FAB) vor mehr als 450 Teilnehmern in Berlin. Dialog ist wichtig. Es werde jedoch aus seiner Sicht immer einen Spannungsbogen zwischen Naturschutz und Land- und ...
Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V.
Berlin (ots) - Im Sinne einer umfassenden Verbraucherinformation unterstützt die deutsche Geflügelwirtschaft die geplante Abstimmung des Europäischen Parlamentes zur Einführung einer verpflichtenden Herkunftskennzeichnung für verarbeitete Lebensmittel. In der morgigen Sitzung des EU-Parlamentes wird über einen ...
Familienbetriebe Land und Forst
Berlin (ots) - Trotz des Preisverfalls für landwirtschaftliche Produkte mache der Staat mit immer neuen Vorschriften den land- und forstwirtschaftlichen Betrieben das Leben doppelt schwer, kritisierte der Vorsitzende des Verbandes Familienbetriebe Land und Forst, Michael Prinz zu Salm-Salm am Mittwoch in Berlin. ...
Frankfurt (ots) - Auch in der Lebensmittelindustrie findet die Industrie 4.0 Einzug. "Die Lebensmittelfabrik der Zukunft gibt es nicht ohne den Menschen - Arbeitsorganisation und Personalmanagement müssen parallel zum Einsatz der Technologie weiterentwickelt werden." erläuterte Frau Dr. Patricia Stock auf der ...
Köln (ots) - REWE-Spendenaktion finanziert ökologische und soziale Projekte in Panama und Costa Rica Die Banane ist das zweitbeliebteste Obst der Deutschen. In den Anbaugebieten in Süd- und Zentralamerika gibt es jedoch Defizite bei den Umwelt- und Lebensbedingungen. REWE setzt sich mit Partnern in einem "Bananenfonds" für eine nachhaltigere Produktion von Bananen ein. Diesen stockt der Lebensmittelkonzern nun um ...
Köln (ots) - Seit 2005 betreiben REWE und Karstadt in einer gemeinsamen Gesellschaft bundesweit 41 Feinkostmärkte unter der Firmierung "Karstadt Lebensmittel" oder "Perfetto" in den Karstadt-Warenhäusern. Einem aktuellen Artikel der Lebensmittel Zeitung (LZ) zufolge würde Edeka künftig einen Markt im ...
Hamburg (ots) - Deutsche Molkereien planen derzeit keine eigene sogenannte Designer-Milch zu produzieren nach dem Vorbild des US-Unternehmens Fairlife, das in den USA seit 2014 eine laktosefreie, zuckerreduzierte, dafür mit Kalzium und Eiweiß angereicherte Milch vertreibt. Dies berichtet das Wirtschaftsmagazin ...
Lebensmittelverband Deutschland e. V.
Berlin (ots) - Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) hat seine umfangreichen internen Reformberatungen, die sogenannte Agenda 2020, erfolgreich abgeschlossen und geht gestärkt und mit uneingeschränktem Rückhalt der Mitglieder in die Zukunft. Als Grundsatz der BLL-Arbeit gilt weiterhin die Verantwortung für die gesamte Lebensmittelkette ...
Bonn (ots) - Einsendeschluss bei "ECHT KUH-L!", dem bundesweiten Schülerwettbewerb des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Das diesjährige Wettbewerbsmotto "Tierwohl - Eine Frage der Haltung!" stieß auf eine überwältigende Resonanz: Mehr als 4.200 Schülerinnen und Schüler der Klassen 3 bis 10 beteiligten sich mit insgesamt 834 kreativen ...
Nürnberg (ots) - In den Märkten des bundesweit aktiven Discounters NORMA ist seit heute zum fünften Mal im Jahr 2016 der Rotstift für viele nachfragestarke Artikel angesetzt worden. Diesmal gehören vor allem leckere Molkereiprodukte wie Frisch- und H-Milch, Joghurt und Quark zu den reduzierten Artikeln. Die ...
Start-up im Bereich Gesundheits- und Ernährungstechnologie bringt nach zweijähriger Forschung den ersten funktionellen Drink, der die natürliche Regeneration fördert, auf den Markt Wien (ots) - Der "New Way of Working", also die Verschmelzung von Arbeit und Freizeit, sowie die perfekte "Regeneration" für eine gesunde "Work-Life-Balance" sind Themen mit denen sich ...
Lebensmittelverband Deutschland e. V.
Berlin (ots) - Auf der Jahrestagung des Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) stand gestern das Thema Ernährungs- und Lebensmittelkompetenz im Vordergrund. Vertreter von Wirtschaft, Politik und Verbraucherschutz waren sich einig, dass man zur bestmöglichen Unterstützung und Motivation der Verbraucher zur Umsetzung eines gesunden Lebensstils ...
Berlin (ots) - (DBV) "Die schwere Preiskrise, unter der besonders unsere Milchbauern und Schweinehalter leiden, erfordert ein sofort wirksames finanzielles Unterstützungsprogramm. Ansonsten wird sich ein gewaltiger Strukturbruch nicht vermeiden lassen. So spitzt sich die Situation auf dem Milchmarkt weiter zu: Die aktuellen Trinkmilchabschlüsse der Molkereien mit dem ...
Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V.
Berlin (ots) - Die deutsche Eierwirtschaft begrüßt die Entscheidung des Bundesrats, eine verpflichtende Kennzeichnung der Haltungsform der Legehennen auch bei eihaltigen Lebensmitteln auf den Weg zu bringen. "Das ist ein wichtiger Schritt in die richtige Richtung", reagiert Günter Scheper, Vorsitzender des ...
Köln (ots) - "Bei uns ist das so: Wir machen Grillparty": Unter diesem Motto startet PENNY am Montag (2.5.) offiziell in die Grill-Saison. Schon ab heute (28.04.) ist der erste Teil einer exklusiven Webserie auf www.penny.de/grillparty zu sehen. Kein geringerer als Schauspieler Christian Ulmen ist der Star der einzelnen Webisodes, die auf einer Innenhofparty mit ...
