All Stories
Follow
Subscribe to Westdeutsche Allgemeine Zeitung

Westdeutsche Allgemeine Zeitung

WAZ: Lebensmittel im Test - Bio ist nicht besser. Kommentar von Wilhelm Klümper

Essen (ots)

Bio mag gut sein, aber nicht besser als konventionell erzeugte Lebensmittel. Zu diesem ernüchternden Befund kommen jetzt die Tester der Stiftung Warentest. Demnach sind Kartoffeln und Tomaten aus ökologischem Anbau und das Schnitzel vom vermeintlich artgerecht gehaltenen Schwein nicht gesünder als normale Kost.

Das ist ein Schlag gegen ein Lebensgefühl, in dem Bio gleichgesetzt wird mit Gesundheit und Gutsein. Öko ist Kult. Was im Gefolge der Grünen-Bewegung Ende der 70er-Jahre mit schrumpeligen Äpfeln aus muffigen Bioläden und ganz viel Eifer begann, ist längst zu einer Massenbewegung geworden. Selbst Supermarktketten können es sich nicht mehr leisten, auf das Angebot von Bio-Produkten zu verzichten.

Auch wenn Biokost jetzt als Gesundheitsmacher ausfällt, hat sie doch einen wesentlichen Beitrag zu einem bewussteren Umgang mit unseren Lebensmitteln geführt. Es wird allenthalben genauer hingeschaut, was da so auf den Tisch kommt. Vielleicht wird gerade dadurch jede Lebensmittelsauerei rasch zum Skandal erklärt und geahndet. Und beim Umgang mit Geschöpfen wie Huhn, Pute, Schwein und Kuh ist es nur recht, diese nicht mehr nur als Masttiere in Mini-Käfigen und Boxen abzuspeisen.

Pressekontakt:

Westdeutsche Allgemeine Zeitung
Zentralredaktion
Telefon: 0201 / 804-6528
zentralredaktion@waz.de

Original content of: Westdeutsche Allgemeine Zeitung, transmitted by news aktuell

More stories: Westdeutsche Allgemeine Zeitung
More stories: Westdeutsche Allgemeine Zeitung
  • 27.05.2010 – 19:26

    WAZ: Es herrscht Athen in Düsseldorf. Kommentar von Thomas Wels

    Essen (ots) - Unser politisches Führungspersonal, so viel ist klar, muss anständig bezahlt sein. Klar ist aber auch: Einem Minister nach fünf Jahren Tätigkeit runde 4000 Euro brutto als Pension auszuzahlen, ist schlicht unanständig. Mit welcher Berechtigung erhalten Minister nach fünf Jahren mehr als das Dreifache eines Rentners, der nach 45 Jahren ...

  • 26.05.2010 – 21:00

    WAZ: Mortier fliegt mit Niveau. Kommentar von Lars von der Gönna

    Essen (ots) - Die Zeiten der allgemeinen Aufregung über Abfindungen sind eigentlich vorbei. Hörte man nicht neuerdings, dass Boni-Arien oder der finanzielle Dank dafür, dass jemand gar nicht erst antritt, auch in Musentempeln ansässig werden. Gérard Mortier zum Beispiel sollte 2009 eigentlich Chef der New York City Opera werden. Er hatte, wie man es von ihm kennt, die tollsten Ideen. Die meisten waren teuer. Kenner ...

  • 26.05.2010 – 20:56

    WAZ: Armstrongs Welt. Kommentar von Reinhard Schüssler

    Essen (ots) - Im Spartensender Eurosport gibt es seit Jahren das Video-Magazin "Planet Armstrong", in dem Lance Armstrong uns seine (Parallel-) Welt erklären darf. Dabei erfahren wir regelmäßig in allen Details, wie sich der siebenmalige Tour-de-France-Sieger auf seine Rennen vorbereitet und warum sämtliche Doping-Verdächtigungen gegen ihn üble Verleumdungen sind. Was wir nicht erfahren, sind u.a. ...