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Diät auch für den Herd - Stromverbrauch beim Kochen um 40 Prozent und mehr senken

Berlin (ots)

Sich bewusster zu ernähren ist ein beliebter
Vorsatz für den Jahresstart. Doch bewusst zu kochen bedeutet nicht 
nur, bei der Auswahl der Lebensmittel auf Frische und Qualität zu 
achten, sondern auch einen unnötig hohen Einsatz von Energie zu 
vermeiden. Denn wer beim Kochen Energie spart, senkt Stromverbrauch 
und -kosten. Die Initiative EnergieEffizienz rät zu einem Herd mit 
Induktionstechnik. Ein Induktionsherd spart im Vergleich zum 
klassischen Elektroherd mit gusseisernen Platten rund 40 Prozent 
Energie. Gleichzeitig erwärmt er Essen deutlich schneller. Allerdings
sind nur Töpfe mit magnetisierbarem Boden für Induktionsherde 
geeignet.
Auch bei gusseisernen Herdplatten kann die Energieeffizienz beim 
Kochen gesteigert werden. Zum Beispiel indem man das lange Nachheizen
der Platten zum Kochen nutzt. Zusätzlich lässt sich mit drei 
einfachen Tipps der Stromverbrauch deutlich reduzieren:
Tipp 1: Deckel drauf. Ohne den passenden Deckel benötigt man etwa 
dreimal so viel Energie, um ein Essen am Kochen zu halten. Ein Deckel
aus Glas ermöglicht auch ohne Energieverluste einen guten Blick ins 
Innere.
Tipp 2: Passender Topfdurchmesser. Wenn Töpfe und Pfannen kleiner 
sind als die Kochplatte, geht Wärme ungenutzt verloren. Deshalb immer
den passenden Durchmesser wählen.
Tipp 3: Schnellkochtopf: Bei besonders langen Garzeiten von über 
20 Minuten lohnt sich der Einsatz eines Schnellkochtopfs. Er spart 
bis zu 30 Prozent Energie.
Weitere Informationen rund um das Thema Stromeffizienz im Haushalt
unter www.stromeffizienz.de oder bei der kostenlosen Energie-Hotline:
08000 736 734. Die Initiative EnergieEffizienz wird von der Deutschen
Energie-Agentur GmbH (dena) und den Unternehmen der Energiewirtschaft
- EnBW AG, E.ON AG, RWE AG und Vattenfall Europe AG - getragen und 
gefördert durch das Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie.

Pressekontakt:

Deutsche Energie-Agentur GmbH (dena), Kerstin Hausmann,
Chausseestraße 128a, 10115 Berlin
Tel: +49 (0)30 72 61 65-752, Fax: +49 (0)30 72 61 65-699, E-Mail:
hausmann@dena.de, Internet: www.dena.de

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