Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Der Feinschmecker: Tantris Maison Culinaire-Küchenchef Benjamin Chmura ist Koch des Jahres 2024
Hamburg (ots) - Benjamin Chmura ist "Koch des Jahres 2024"! Zur Begründung: Der Kosmopolit verwendet nur die besten Produkte, beherrscht sein Handwerk aus dem Effeff und kocht in der Tradition der großen französischen Küche. Chmura ist in Ottawa geboren, als Sohn einer deutschen Mutter und eines polnisch-israelischen Vaters. Mit 15 Jahren beginnt seine Liebe zur ...
more